Дієта впливає на артеріальний тиск
Високий рівень артеріального тиску збільшує ризик серцевих захворювань. За допомогою правильної дієти артеріальний тиск і, отже, ризик серцевих захворювань можна зменшити, говорять лікарі Американського кардіологічного товариства та демонструють, як це робиться.
Занадто високими значеннями артеріального тиску є: понад 140 мм рт.ст. верхнього БД, понад 90 мм рт.ст. нижнього БД. Верхні значення АТ від 120 до 139 мм рт.ст., а нижчі значення АТ від 80-89 мм рт.ст. - це вже попередні стадії гіпертонії. Це вражає 31% населення США.
Зростає наукове підтвердження того, що дієта та спосіб життя впливають на показники артеріального тиску.
Ризик розвитку серцевих захворювань зростає від значень артеріального тиску 115/75 мм рт.ст. Людям з нормальним рівнем артеріального тиску також рекомендується підтримувати їх за допомогою здорового харчування та способу життя. Харчування здоровим способом може знизити дещо підвищені показники на ранніх стадіях без прийому ліків.
Рекомендації Американського кардіологічного товариства
Ось як можна успішно підтримувати або знижувати значення артеріального тиску:
- Зниження ваги при надмірній вазі; Навіть якщо нормальна вага не досягнута, це може знизити АТ.
- Регулярні фізичні навантаження.
- Обмеження вживання солі (макс. 1,5 г/добу): особливо ефективно для людей похилого віку, для людей з високим кров'яним тиском, діабетом або хронічними захворюваннями нирок. Примітка щодо споживання солі.
- 8-10 порцій/день фруктів та овочів; Фрукти та овочі містять багато калію, який знижує артеріальний тиск. Попередження: не підходить людям із захворюваннями нирок.
- Помірне вживання алкоголю: Чоловіки не більше 2 напоїв/день, жінки не більше 1 напою/день.
- Програма харчування DASH: багато порцій фруктів і овочів, нежирна дієта, риба, птиця, горіхи, мигдаль, насіння, бобові. Ниркові пацієнти не повинні сідати на цю дієту, оскільки вона багата калієм, білком і фосфором.
Примітка щодо споживання солі: Більше 75% солі, що споживається в США, надходить із харчових продуктів. Автори статті написали виробникам харчових продуктів: вони попросили зменшити кількість солі в харчових продуктах на 50% протягом наступних 10 років.
Програма харчування DASH: "Дієтичний підхід до зупинки гіпертонії": Програма харчування була розроблена під керівництвом Американського інституту серця, легенів і крові (США) і, як було показано, сприяє зниженню високого кров'яного тиску. Обговоріть зі своїм лікарем перед початком дієти!
Висновок авторів
Артеріальний тиск також підвищується з віком. Експерти радять американцям вживати заходів до встановлення діагнозу - гіпертонія. Це стосується і молодих людей, які досі мають нормальні показники артеріального тиску, оскільки "для американців старше 50 років ризик розвитку гіпертонії протягом життя становить 90%!", За словами авторів.
Примітка редактора Tellmed, Dr. мед. Сюзанна Шнорф-Хубер: Це розуміння, безумовно, можна передати європейцям, зокрема швейцарцям!