Дієта з хроноелементом - завжди легка вечеря

Засвоюється, це навіть необов’язково, якщо ви не голодні. Завдання: тіло не переводить себе на ніч у режим "резерву", а ініціює процес знищення запасів.

Рибне меню

У меню риба або морепродукти, і варені овочі (або зелений салат). "Риба швидко засвоюється в шлунку", - пояснює Ален Делабос. Замість того, щоб зберігатись, він буде використаний організмом для відновлення клітин протягом ночі ". Для овочів готуйте їх у вареному, смаженому на грилі, на пару, тушкованому або сирому, подавати холодним у вінегреті, але особливо не в супі. «Бульйон солоний удвічі: за мінеральними солями овочів та за доданою сіллю. Тіло поглине його, як губка, сприяючи ночі Затримка води яка не зникне наступного дня. Також уникайте вечерь, які є на 100% сирими (з тієї ж причини) або на основі молочних продуктів (вівсяна каша, миска із злаковим молоком, блюдо з сиром тощо). Увечері секреція кортизолу практично припинилася. Тому організм не зможе метаболізувати молочні продукти, крупи та крохмаль, які багаті повільним вмістом цукру ".

У меню

• Риба
• Правильна сума: Мінімум 100 г, максимум 300 г вище твого зросту, якщо ти голодний, тобто 465 г, якщо ти зріст 1,65 м. Середнє: приблизно на 100 г більше, ніж ваш зріст у сантиметрах, тобто 265 г, все одно, якщо ви зростаєте 1,65 м.
• Зелені овочі або зелений салат
• Від 1 до 8 повних столових ложок, з невеликою кількістю соусу, масла або оливкової олії.

Ви не любите рибу?
Вибрати біле м’ясо, філе міньйон або шинка (зніміть 40 з вашої висоти в сантиметрах, щоб мати вагу вашої порції). Або для качиних або качиних страв, багатих «хорошими» жирами. Але ніколи яєць.

Пюре з масляного крему та буряка з медовим оцтом та часником

2 сидячі люди заввишки 1,70м
Підготовка: 15 хв Готування: 35 хв
500г філе
2 варених буряка, нарізаних кубиками
2 помідори, очищені від шкірки і нарізані кубиками
1 цибулина, очищена і нарізана кубиками
2cl медового оцту
¼ пресованого зубчика часнику
2 ст. до с. оливкова олія
10cl курячого бульйону
1 с. до с. сметана
15г вершкового масла
Солоний перець
Накрийте цибулю і помідори на 15 хвилин 1 ст. до с. олія.
Додайте оцет, часник і буряк. Сіль і перець. Накрийте, готуйте 15 хв.
Змішайте все з вершками і бульйоном.
Нагріти решту олії на сковороді з маслом. Додайте рибу, варіть 2 хвилини з одного боку, потім 1 хв з іншого. Приправити сіллю і перцем і подати до бурякового пюре.

Філе Жульєна з каррі та кокосовим молоком

2 сидячі люди заввишки 1,70м
Підготовка: 15 хв Готування: 15 хв
500г філе Жулієн
1 цибуля-шалот, подрібнений
1 с. до с. оливкова олія
1 красивий c. до с. паста каррі (в супермаркетах)
4 ст. до с. кокосове молоко
3 ст. до с. шпинат
1 щіпка мускатного горіха
Солоний перець

Нагрійте оливкову олію в антипригарній сковороді, розтопіть подрібнений цибулю-шалот і дайте підрум’янитися. Додайте пасту каррі, все перемішайте.
Помістіть філе жульєна, посоліть і поперчіть, варіть на середньому вогні близько 8 хвилин з кожного боку.
Влийте кокосове молоко і швидко перемішайте на сковороді. Подавати з листям шпинату, приправленими відтінком тертого мускатного горіха.
Рецепти взяті з "230 рецептів для гурманів для індивідуального схуднення".

---