Дієта з капустяного супу - низька або жирна
Рецепт капустяного супу
Покладіть всі овочі у велику каструлю і залийте водою. Коли воно закипить, додайте вегета і продовжуйте готувати на повільному вогні протягом 10 хвилин. Додайте перець і подрібнену зелень.
Як харчуватися під час дієти з капустяним супом
Перший день: Їжте тільки фрукти і суп скільки завгодно. Дозволений лише несолодкий чай, чорна кава, журавлинний сік і вода.
Другий день: їжте сирі або варені овочі (уникайте гороху, кукурудзи та сушених бобів). За вечерею ви заслуговуєте на велику печену картоплю з маслом і, очевидно, капустяним супом. Не їжте фрукти!
Третій день: можна їсти фрукти, овочі та суп, але без печеної картоплі.
Четвертий день: вісім бананів, молоко без вершків та суп за бажанням. У цей день вам потрібні вуглеводи, присутні в молоці та бананах, а також їх калорії.
П’ятий день: 300-500 г яловичини (курки або риби) відварити в соку шести свіжих помідорів. Спробуйте випити 6-8 склянок води і обов’язково з’їжте порцію супу.
Шостий день: 2-3 стейки з яловичини, хоча б один раз із салатом або свіжими овочами (без картоплі) та супом.
Сьомий день: варений рис, свіжі овочі та несолодкий фруктовий сік - все на ваш розсуд - і суп принаймні один раз.
Плюси і мінуси дієти з капустяного супу
Дієтологи не погоджуються з цією дієтою, вважаючи її черговою манією вегетаріанців, основною якістю якої є те, що вона видаляє воду з тканин. "Капуста не спалює жир", - говорить Ксав'єр Пі-Суйнер, головний лікар та директор Центру досліджень ожиріння в лікарні Рузвельта в Сент-Луці. І додає: "Але суп насичує вас і діє як пригнічувач апетиту". З іншого боку, серед тих, хто дотримується цієї дієти, багато хто скаржиться на нудоту, здуття живота, запаморочення. "Якщо ви їсте дві порції на день в рамках дуже обережної дієти, ви, ймовірно, схуднете, але це не обов'язково повинна бути капуста - будь-який низькокалорійний суп корисний", - говорить доктор Пі-Суйнер.