Дієта з низьким вмістом фруктози при непереносимості фруктози
Непереносимість фруктози - це харчова непереносимість фруктового цукру, яку ще називають фруктозою. Ми знаємо три різні назви цієї харчової непереносимості фруктового цукру, також відомого як фруктоза:
- Непереносимість фруктози
- Порушення всмоктування фруктози
- непереносимість кишкової фруктози
Причини непереносимості кишкової фруктози:
Симптоми:
Симптоми, що виникають при непереносимості фруктози, порівнянні з симптомами непереносимості лактози:
- Метеоризм
- нудота
- Відчуття повноти після їжі
- Судоми в шлунку
- печія
- Часте сечовипускання і дефекація
- Запальні шкірні реакції
- Втрата волосся
- депресії
- дратівливість
в основному спостерігається у зв'язку з дефіцитом цинку та фолієвої кислоти.
Діагноз:
Терапія:
На початку терапії метою є максимально зменшити споживання фруктози. Також слід обмежити споживання так званих цукрозамінників, таких як сорбіт або маніт, оскільки ці речовини блокують транспортну систему GLUT -5 і призводять до збільшення мальабсорбції фруктози. Ми також знаходимо сорбіт у натуральній формі в наступних фруктах, тому його слід уникати:
- Абрикоси
- Персики
- Сливи
цього також слід уникати. План дієти повинен складати спеціально навчений лікар або професійний консультант з питань харчування та дотримуватися протягом 2-4 тижнів. Якщо протягом цього періоду симптоми значно не покращуються, необхідні подальші обстеження, щоб з’ясувати, чи є інші харчові непереносимості, такі як лактоза. Спадкова непереносимість фруктози виникає набагато рідше. У цьому випадку слід повністю уникати фруктового цукру.
Що можна їсти, якщо у мене непереносимість фруктози?
- Картопля
- Зернові продукти
- Молочні продукти
- варені гриби
- Огірки
- Гороху
- цвітна капуста
- спаржа
- шпинат
- брокколі
- гарбуз
- селера
- Цукіні
- помідори
- Морква
в невеликих кількостях:
Види фруктів.
- Папаї
- Лічі
- ревінь
Якщо у вас непереносимість фруктози, ви також можете їсти без обмежень:
- плоть
- птиця
- риба
- Яйця
Ви можете знайти величезний вибір продуктів з низьким вмістом фруктози та сумісних підсолоджувачів прямо тут, у Zukono