Дієта з низьким вмістом кормів
Перелік продуктів, дозволених та заборонених в SCI
Текст дієти з низьким вмістом кормів
Дієта з низьким вмістом FODMAP - або дієта без легко ферментованих сахаридів
Залишаючи веб-сторінки профілю, я також дав дуже цікаве дослідження, проведене двома австралійськими лікарями, хоча зараз це явище є глобальним, про те, що повинні їсти люди з синдромом подразненого кишечника та іншими серйозними розладами травлення. FOMMAP - це колективне скорочення для група легко ферментованих вуглеводів зі зниженим всмоктуванням в кишечнику, яка є улюбленою їжею бактерій, що їх заселяють, і створює дискомфорт у животі. - Моносахариди (фруктоза) P- Поліоли (Спирт, що утворюється в результаті ферментації цукру та деяких штучних підсолоджувачів)
Продукти, яких слід уникати: - булгур, пшеничне борошно, горох, горохове борошно, кус-кус, камут, сочевиця, нут, багатозернове борошно, соєве борошно, жито, висівки, ячмінь, пшеничні висівки, зародки пшениці, пшеничні злаки, локшина, макарони, ньоккі, майонезний хліб, печиво, тістечка, круасани, цільномолочні булочки з молоком, морозиво, свіжий сир, сир, що поширюється, йогурт завдяки високому вмісту лактози-цибулі, часник, включаючи їх комерційно розмелені варіанти, соуси з артишоку спаржа, цвітна капуста, яблучні гриби, груші, абрикоси, ожина, вишня, фініки, манго, нектарини, персики, груші, сливи, дині з високим вмістом фруктозо-нектару, сиропу агави, меду, збагаченого фруктозою кукурудзяного сиропу, фруктовий концентрат, сорбіт, маніт, малітол, ксиліт та інші штучні підсолоджувачі з назвами, що закінчуються на -ol; яблучний сік та інші згадані вище фрукти, замінник кави на вазі з цикорієм та фісташками, кешью
Рекомендовані продукти: -кукурудза, борошно без глютену, рисове борошно, овес, полента, попкорн, картопляне борошно, лобода, білий, коричневий або дикий рис, сорго, каші для сніданку тапіока з рису, кукурудзи, гречки, вівса, мюслі без фруктів із рекомендованих каш - мунг боби, рис, глютенові макарони, хліб без глютену, кукурудзяна тортилья, молоко без лактози, йогурт без лактози та кефір, рисове молоко, кіноа, масло, визрілий сир (зрілий сир містить відсоток лактоза), бри, камамбер, желато та сорбети із зазначених фруктів-яєць, риби, шинки, курки, червоного м'яса, тофу- всіх горіхів та насіння, крім фісташок та кеш'ю-бобів, брокколі, моркви, китайської капусти, огірок, баклажани, картопля, гарбуз, батат, шпинат, кабачки-банани, чорниця, журавлина, грейпфрут, виноград, диня, ківі, лимон, лайм, мандарини, апельсини, папайя, зіркові фрукти, полуниця, помідори. - варення, джем, майонез, гірчиця, соєвий соус, соус без часнику, чилі- мінеральна вода, квартира, вода тонік, фруктовий сік лише з рекомендованих фруктів і максимум 125 мл за раз, чаї (крім яблучних або які мають яблучний склад), кавово-рослинна олія, масло, розпушувач, какао, кокос, сіль, трави, спеції (крім цибулі та часнику), імбир-підсолоджувачі, які не закінчуються на -ol (наприклад, стевія та сахарин).