Дієта з низьким вмістом натрію або безсольова дієта (з низьким вмістом солі або без солі), яка дієта SDS - Блог догляду
Сітка AGGIR: оцінка автономності літніх людей
Визначення, поняття та використання сітки AGGIR для опікунів або майбутнє. Тут ми прагнемо оцінити автономність людей похилого віку, щоб розглядати чи не надавати фінансову допомогу належним чином.
Визначення та поняття
Робіть і перш за все. розуміння капілярного цукру в крові !
Нещодавно, якщо ви трохи стежите за новинами, ви чули про законопроект, який передбачає законне догляд за особами, які здійснюють догляд, у капілярному рівні цукру в крові. Сам по собі технічний акт простий, навіть якщо він іноді дає "пальці крутити" ! З іншого боку, це (.)
Вірджинія Хендерсон: Хто ця жінка, чиє ім’я переслідує розум медсестер?:-)
Оскільки вона розробила систему оцінки потреб пацієнтів, Віргіна Хендерсон добре відома. Біографія, історія, народження 14 потреб.
Коротка біографія
Для всіх сестринських служб застосовуйте основні правила, а саме:
Перевірте лікарський рецепт, особу пацієнта, будь-які протипоказання
Цілісність матеріалу, термін його придатності
Основні правила гігієни (миття рук, носіння рукавичок, асептика.)
Прочитайте передачі перед лікуванням і зробіть свої передачі після.
Раніше ці 2 дієти підпорядковувалися різним правилам, одна була суто без солі, а інша - просто з низьким вмістом солі. Сьогодні більшість медичних працівників вважають, що безсольова дієта тягне за собою непропорційні ризики і тому призначає лише дієту з низьким вмістом солі.
Нормальне споживання солі
Пам'ятайте, що промислово розвинені країни споживають набагато більше солі, ніж решта світу, так само, як і випадків високого кров'яного тиску набагато більше. Дійсно, ми споживаємо від 10 до 15 г солі на день.
Однак у нашому суспільстві вважається, що нормальне споживання солі становить від 6 до 8 г солі на день або трохи більше чайної ложки. Деякі умови вимагають від пацієнтів зменшення цієї кількості або навіть повного видалення солі.
Чому ми нападаємо на сіль ?
Сувора дієта без солі = дезодорована = сувора без натрію
Протипоказання/ускладнення
Показання
Правила дієти з низьким вмістом солі
Ви можете використовувати замінну сіль, яка є нічим іншим, як калієвою сіллю.
Натрій та калій: плутанина та посилання
Калій - внутрішньоклітинний катіон. Його оцінюють за допомогою йону. Ці два іони відіграють важливу роль у діагностиці або оцінці порушень, пов’язаних з гідратацією, функцією нирок та серця, і використовуються, зокрема, для оцінки несприятливих наслідків діуретичного, серцево-судинного та діалізного лікування.
Основна роль калію полягає у регулюванні м’язової сили міокарда, що в значній мірі обумовлює здоров’я серця. При надлишку калію (гіперкаліємія) спостерігається брадикардія, поколювання (парестезія) та інші симптоми, що вказують на серцево-судинний дистрес, який може бути серйозним.
Натрій, зі свого боку, відіграє роль у нервових імпульсах, що дозволяють м’язовому скороченню міокарда та гідратації.
Збалансування натрію та калію має важливе значення для здоров’я артерій, артеріального тиску та профілактики серцево-судинних захворювань. Готові страви часто містять багато солі, тому їх слід уникати при дієті з низьким вмістом натрію. Мінеральні води мають дуже мінливий вміст мінералів та натрію та калію: також доцільно контролювати добове споживання.
Поради щодо компенсації нестачі солі ?
Коли вам доводиться приховувати солянку за станом здоров’я, ви стикаєтесь із набагато більш м’якою дієтою! Якщо ви не переключите сіль проти ароматичних рослин або спецій: завжди звертайте увагу на готові рецептури та ароматичні суміші, які можуть містити багато солей. Людям, яким важко обійтися без печива, найкраще порадити їм готувати їх самостійно. Це матиме наслідком зменшення вмісту солі напевно. Окрім зменшення затримки води, ця дієта з низьким вмістом натрію залишається приємною та жадібною для ваших смакових рецепторів, навіть якщо вона вимагає щоденної організації, щоб мати правильні інгредієнти та знаходити час для приготування їжі. Тож віддайте перевагу натуральним ароматизаторам:
- Часник
- Петрушка
- Перець
- Помідор
- Каррі
- Селера
- Кмин
- Трави
- Чебрець
- Розмарин
- Василь
- Лимонний сік
Також віддайте перевагу м’ясу в натуральному стані, тобто свіжому, від м’ясника:
- Телятина
- Курка
- Не впадайте у м’ясо в соусі, оскільки воно не матиме низького вмісту натрію !
Опубліковано в категорії Життєвий шлях від Люсі Мане в: 04.05.2012 12:00