Дієта з низьким вмістом вуглеводів і клітковина Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це дієта, при якій майже повністю уникають вуглеводів. Енергозабезпечення організму в основному забезпечується білками та жирами. Великою небезпекою при дієті з низьким вмістом вуглеводів є недостатня кількість поживних речовин. Це недоїдання може призвести до серйозних ускладнень в довгостроковій перспективі. Білки та жири повинні компенсувати цей дисбаланс, тому споживаються у більших концентраціях.
Надлишок жирів у щоденному меню збільшує страшний рівень холестерину. Занадто багато білка, навпаки, може спричинити пошкодження нирок. Ще одним недоліком виведення вуглеводів є низька кількість клітковини, яку ви носите з собою. Здебільшого клітковина - це складніші вуглеводи. Альтернативні варіанти включення дієти з низьким вмістом вуглеводів рідкісні.
Чому клітковина так важлива?
Багато людей плутаються з назвою і прирівнюють харчові волокна до непотрібного баласту - що неправильно. Хоча вони практично не мають харчової цінності, вони незамінні для травлення та очищення. Харчові волокна стимулюють рух кишечника, запобігають запорам і викликають відчуття ситості. Остання властивість робить їх особливо популярними для схуднення. Чим більше цих неперетравлюваних рослинних компонентів вбудовуються в раціон при схудненні, тим менша потреба в поживних речовинах, про які нам повідомляє центр голоду в головному мозку.
Поєднання клітковини та схуднення повинно містити здорову кількість, незважаючи на всю ейфорію. Під час дієти з низьким вмістом вуглеводів вибір клітковини дуже обмежений. Тому має сенс дізнатися більше про них у цьому контексті.
Харчові волокна, також відомі як клітковина, поділяються на розчинні та нерозчинні. Водорозчинні волокна містяться особливо у фруктах та овочах - нерозчинні у воді волокна містяться у цільнозернових продуктах. Останні мають властивість зв’язувати багато води та набряків у кишечнику разом з хімусом.
Діяльність кишечника стимулюється більшим обсягом дефекації, що призводить до регулярного спорожнення кишечника. Тип волокнистого матеріалу служить кишковим бактеріям як підходяще джерело їжі і тим самим стабілізує кишкову флору. Це в свою чергу зміцнює імунну систему. Водорозчинна клітковина розчиняється у воді і, таким чином, може розщеплюватися в енергію бактеріями в кишечнику.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів часто містять низьку кількість клітковини
Але повернутися до ключової ролі клітковини в дієті з низьким вмістом вуглеводів. Перш за все, також слід вживати продукти, які містять багато клітковини і мало вуглеводів.
Овочі, такі як спаржа, шпинат або брокколі, приносять це сузір’я з дому, а тому ідеально підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Що клітковина точно не є: непотрібна клітковина. Бо здоров’я та добробут починаються в кишечнику.