Дієта з низьким вмістом вуглеводів, наша думка та меню - Ataraksy
Дієта з низьким вмістом вуглеводів від абревіатури "Низька кількість вуглеводів" відноситься до дієти з низьким вмістом вуглеводів, для простоти з низьким вмістом вуглеводів. Мета дієти з низьким вмістом вуглеводів - зменшити споживання вуглеводів, щоб схуднути. Залежно від кількості споживаних вуглеводів, це може бути приблизно подібним до кетогенної дієти та Аткінса.
Це дієта є хітом, особливо в США, справді, більше 20 мільйонів американців заявляють, що дотримуються цього !
Чи є ця дієта надійною для схуднення? Які переваги та недоліки? чи це впливає на здоров’я? Ми вам все розповідаємо !
Принцип дієти з низьким вмістом вуглеводів
Загалом, у своєму раціоні ми споживаємо занадто багато вуглеводів в наші дні. Справді, у Франції ми - царі хліба, уявіть страва без хліба немислима ! Навіть якщо наша страва вже містить багато вуглеводів (картопля, рис, паштет, манна крупа тощо ...), багет все одно буде частиною їжі (давай, ти можеш сказати нам ^^). Дуже часто споживання хліба з кожним прийомом їжі сприймається як "нормальне" і свідомо не враховується при споживанні вуглеводів.
Зауважте також, що наші закуски, як правило, готуються з вуглеводних продуктів: солодких продуктів, каш із злаків, печива, тістечок, хліба, тістечок тощо ...
В основному принцип дієти з низьким вмістом вуглеводів полягає в обережності та зменшенні кількості споживаних вуглеводів.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: думка Атараксі
Зменшіть кількість вуглеводів у нашому раціоні це хороша харчова звичка що ми можемо придбати, однак, ми не повинні впадати в дієту, надто обмежену вуглеводами, ризикуючи побачити негативні наслідки для здоров'я. Тому ми не рекомендуємо надто обмежувати дієти.
Щоб ефективно схуднути і відновити контроль над своїм харчуванням, ніщо не зрівняється з перебалансування потужності а також виконання легких щоденних фізичних навантажень: ходьба, сходи, плавання, фітнес тощо ... Ви повинні рухатися якомога більше.
Існують різні дієти з низьким вмістом вуглеводів, які будуть відрізнятися залежно від кількості вуглеводів.
Версія 1: Звичайна дієта з низьким вмістом вуглеводів
Тут кількість вуглеводів від 100 до 150г вуглеводів на добу, це означає, що сьогодні споживання вуглеводів у нас в 2-3 рази перевищує цю кількість. Хоча ця дієта є найменш обмежувальною, її кількість вже значно зменшена порівняно з нашим щоденним споживанням, тому дотримуватися її вже не так просто.
Однак така дієта дозволяє зберігати продукти, багаті вуглеводами: хліб, тісто, картоплю тощо.
Ця дієта сприяє встановленню збалансованого харчування, має хороші харчові звички і, отже, потенційну втрату ваги.
Типове меню на добу по 100-150г вуглеводів
Сніданок: Кава, миска з сиром з мюслі
Обід: Зелений салат, куряче філе та картопля з чебрецем, шоколадний мус
Обідати: Плитка лосося, зеленої квасолі, лимонного йогурту
Версія 2: Інтенсивна дієта з низьким вмістом вуглеводів
З версією 2 дієти ми ще більше зменшуємо кількість вуглеводів, щоб опинитися між ними 50-100 г вуглеводів на день. Ця дієта забороняє їжу, багату вуглеводами (більше хліба, картоплі тощо)
Ця дієта насправді спричиняє швидку втрату ваги, але вага відновлюється і ефект Йойо дуже часто асоціюються з такою обмежувальною дієтою. Якщо вашою метою є довгострокова втрата ваги, ми рекомендуємо вам базуватися на збалансування їжі дозволяючи худнути поступово і без розчарувань.
Типове меню на день з 50 до 100 г вуглеводів на день
Сніданок: Зелений чай, яєчня, ковбаси
Обід: Бараняча відбивна з петрушкою, кабачками, грецьким йогуртом
Обідати: Свиняча вирізка з цибулею, рисом, м’яким сиром
Версія 3: Надзвичайно низька вуглеводна дієта
І тут ми ще більше зменшуємо споживання вуглеводів між ними 20 і 50г вуглеводів на день. Ця дієта відноситься до кетогенної дієти, насправді, коли споживання вуглеводів занадто низьке, організм буде черпати свої запаси з ліпідів, це генеруватиме виробництво кетонових тіл, які виявляються справжнім паливом для організму.
Хоча цей принцип здається перспективним для схуднення, він може завдати шкоди нашому здоров’ю, насправді, якщо споживання вуглеводів зменшиться до 20-50 г на день, наше споживання звернеться до м’ясних продуктів та жирних продуктів. Однак надмірне споживання тваринного білка може мати серйозні наслідки для нашого здоров'я, проблеми з нирками, серцево-судинні захворювання тощо.
Крім того, хоча втрата ваги справді спостерігається на початку дієти з низьким вмістом вуглеводів, вага повертається після повернення до звичайної дієти, є майже систематичним. Ця дієта не є ефективною в довгостроковій перспективі. Деякі люди також помічали такі побічні ефекти, як втома, м'язові судоми, слабкість у нирках тощо.
Типове меню на день від 20 до 50 г вуглеводів на день
Сніданок: 2 смажені яйця, м’ясо гризона та червоний фруктовий чай,
Обід: креветки, обсмажені з естрагоном, папілот тріски з лимоном і спаржею, шматок твердого сиру
Обідати: Сіль і перець качині ніжки, зелена квасоля, грецький йогурт
Тут ви знайдете приклади продуктів, менш багатих вуглеводами
М'ясо та риба є загалом дуже низький вміст вуглеводів, тож не соромтесь змінювати різні види м’яса, це можливість спробувати нові шматочки, яких ви не знаєте !
Овочі також мають низький вміст вуглеводів, особливо грибів, шпинату, кабачків тощо.
Плоди можуть містити багато вуглеводів особливо банани, виноград тощо У фруктах з низьким вмістом вуглеводів ми знаходимо авокадо, лимон, малину, диню.
Бобові культури (сочевиця, квасоля та ін.) - це продукти, які часто багаті вуглеводами, тому їх слід уникати у випадку суворої вуглеводної дієти. У менш багатих вуглеводами ми знаходимо плоскі боби, зелену квасолю, сою.
Ідея рецепта
Рікотта Флан з рецептом цукіні та каррі з низьким вмістом вуглеводів
Інгредієнти на 8 порцій (приблизно 3 вуглеводи на 100 г):
- 3 кабачка
- 200г рікотти
- 2 чайні ложки каррі
- 5 яєць
- 1/4 пучка цибулі-цибулі
- 1 цибулина
- Оливкова олія
- 2 зубчики часнику
- 10 помідорів черрі
Етапи підготовки:
Для початку промийте кабачки водою, а потім натріть їх шкіркою. На сковороді підсмажте кабачки з цибулею і подрібненим часником приблизно 10 хв. Дайте охолонути.
Збийте яйця, рікотту, каррі та нарізану цибулю-лук, додайте сіль і перець, ви можете додати свою заготовку до цукіні.
Вилийте все в посуд з кількома помідорами черрі, розрізаними навпіл, готуйте при 180 ° C від 35 до 40 хвилин.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів та спорт: чи сумісний він ?
Займатися фізичними навантаженнями, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів, насправді можна, займаючись спортом запобігати плавленню тканини м’язи і посилить схуднення. Спорт також є головним фактором психологічне благополуччя людини, якщо після дієти ви відчуваєте розчарування або падіння морального духу, спорт може дозволити вам усунути дискомфорт.
Для гарного одужання переважно споживати трохи вуглеводів на наступний день після занять спортом через відновлювальну закуску.
Для здорового способу життя рекомендується гуляти не менше 30 хвилин на день.
Які переваги та недоліки дієти з низьким вмістом вуглеводів ?
У випадку нормальної дієти з низьким вмістом вуглеводів наслідків для здоров’я немає, ця дієта може навіть брати участь у встановленні хороші харчові звички. Це також допомагає усвідомити, скільки вуглеводів ми споживаємо в наш день. Однак коли кількість вуглеводів становить занадто обмежує нашу дієту перейде на м’ясні продукти, і організм перейде в стан кетозу. Цей стан може мати серйозні наслідки для нашого здоров’я в довгостроковій перспективі і не дозволить ефективно втратити вагу.
Огляд дієти з низьким вмістом вуглеводів: наш вердикт !
Залежно від того, який варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів ви вибрали, ця дієта може бути корисною для схуднення. Чи нам ще потрібно знати правильно підраховуючи кількість вуглеводів що ми споживаємо на день. Словом, це не найгірша дієта, але треба бути обережним. У Ataraksy ми пропонуємо вам тренінг для схуднення під назвою "Гнучка дієта", який може забезпечити безперешкодне та надійне зниження ваги протягом тривалого періоду.
А ви, вас цікавить дієта з низьким вмістом вуглеводів, ви коли-небудь пробували її? ? Залиште нам свої свідчення в коментарі !
Інші наші статті з нашої серії ви можете знайти на дієти з низьким вмістом вуглеводів нижче: