Дієта з низьким вмістом залишків Доктор Фабріс Геурінккс
Дієта з низьким вмістом залишків
Їжа, дозволена під час дієти з низьким вмістом залишків
- рафіновані зернові продукти, такі як білий хліб, крупи та макаронні вироби (див. етикетку для тих, хто має менше 2 г клітковини на порцію)
- білий рис
- сік без м’якоті або насіння
- м'ясо, риба та яйця
- олія, маргарин, масло, майонез та заправки
- очищені або без кісточок фрукти та деякі консервовані або добре приготовлені фрукти (наприклад, очищене яблуко, очищений виноград без кісточок, банан, диня та ін.)
- деякі варені та м’які овочі (наприклад, буряк, квасоля, морква, огірок, баклажани, гриби тощо)
- ліміт двох чашок на день: молоко, йогурт, десертні креми, супи на основі вершків
Їжі, якої слід уникати під час дієти з низьким вмістом залишків
- цільнозерновий хліб, крупи та макарони (наприклад, вівсяна каша, пшоно, гречка, льон, попкорн)
- сирі овочі
- наступні овочі, варені або сирі: брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, капуста, капуста, мангольд
- сухофрукти, ягоди та інші фрукти з шкіркою або насінням
- м'ясо з хрящами
- хрустке арахісове масло (допускається вершкове)
- насіння та горіхи
- сушені боби, горох і сочевиця
Обмеження дієти з низьким вмістом залишків
RFTR може бути корисним для лікування симптомів під час гострих епізодів болю в животі, інфекції або запалення. Однак пам’ятайте, що така дієта не рекомендується всім, хто має запальні захворювання кишечника або інші хронічні захворювання. RFTR не зменшить запалення і не покращить основну причину вашого стану. Прийом RFTR протягом тривалого періоду може призвести до дефіциту харчування та інших шлунково-кишкових симптомів (наприклад, запор).
Суттєве
Ваш лікар або дієтолог може допомогти вам вирішити, чи підходить вам ця дієта і як довго ви повинні бути на ній. Під час переходу від RFTR до звичного раціону, не забудьте поступово вводити клітковину шматочками приблизно 5 г на тиждень, поки не досягнете бажаної кількості. Збільшуючи кількість харчових волокон, також важливо вживати достатню кількість рідини.
Андреа Д’Амброзіо, зареєстрований дієтолог
Власник, дієтичні вказівки, Ватерлоо, Онтаріо
Вперше опубліковано в бюлетені Inside Tract®, випуск 187 - 2013
- Ong C та співавт. Докази дієти з низьким вмістом залишків при лікуванні шлунково-кишкових станів. Праці Сінгапурської охорони здоров’я. 2012 р .; 21 (3): 172-178.
2. Tarleton S та співавт. Дієта з низьким вмістом залишків при дивертикулярній хворобі: покласти край міфу.Харчування в клінічній практиці. 2011 р .; 26 (2): 137-142.
Загальна порада
Це пропонує вам орієнтири при призначенні дієти без залишків, яка може бути суворою або продовженою.
Цю дієту призначить або порадить лікар у контексті захворювань, що вражають кишечник, товсту кишку, перед проведенням колоноскопії або після операції.
Серед цих захворювань ми наводимо: хворобу Крона, виразковий коліт, коліт, дивертикуліт.