Дієта з низьким вмістом жиру або вуглеводів - яка є більш ефективною ScienceDirect
Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.
Комплементарна та інтегративна медицина
Резюме
У Німеччині, як і в усіх індустріальних країнах, кількість людей із надмірною вагою різко зростає, хоча навряд чи існує газета, навряд чи телевізійна програма і навряд чи радіостанція, яка щодня не повідомляє про новий метод вирішення проблем ваги. . Результати дієти з низьким вмістом жиру невтішні, тим більше, що переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів були опубліковані в 2002 році. Однак, оскільки обидва методи мають суттєві недоліки, багато дієтологів рекомендують в якості альтернативи дієту з високим вмістом калорій і зниженою калорією. Це здається поверненням до "методу FDH" ("Їжте половину"), рекомендованого у 1980-х роках, і не дуже переконливо.
Ось чому ми перевірили поєднання дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводів сім років тому, беручи до уваги наукові результати щодо енергетичного обміну. Ми хотіли створити збалансовану дієту для схуднення, яку легко засвоїти, урізноманітнити і якої можна дотримуватися протягом тривалого періоду. Семирічне порівняння показало перевагу цієї редукційної дієти над іншими формами редукційної дієти з точки зору втрати ваги, поліпшення відповідних показників крові та дотримання. Включивши останні результати в нейроендокринологічні дослідження (взаємодія мозку та нейроендокринологічних медіаторів), ми змогли додатково допомогти зайвій вазі і, таким чином, знову збільшили успіх учасників цієї програми зниження ваги (факти-дієта).
Анотація
У Німеччині, як і у всіх промислово розвинених країнах, частота ожиріння різко зростає, хоча нові програми для зниження ваги пропонуються майже щодня майже в кожній газеті, в телевізійних або радіопрограмах. Результати дієт з низьким вмістом жиру особливо розчаровують, оскільки переваги дієт з низьким вмістом вуглеводів були опубліковані в 2002 році. Оскільки кожна з дієт з редукцією має свої недоліки, дієтологи сьогодні, як правило, рекомендують дієту з обмеженим вмістом білків. Це означає, що людина з ожирінням контролює їжу, як це рекомендувалося наприкінці 1980-х, і не є переконливим варіантом.
Сім років тому ми взяли за мету оцінити поєднання дієти з низьким вмістом вуглеводів та нежирної їжі, беручи до уваги наукові факти енергетичного обміну. За допомогою цієї комбінації ми прагнули створити збалансовану дієту для зменшення ваги, якої легко дотримуватися, виключаючи мало поживних речовин і пропонуючи довгострокове прийняття. 7-річне порівняння із звичайними редукційними дієтами показало перевагу цієї комбінованої дієти щодо зменшення ваги, покращення відповідного аналізу крові та дотримання. Після впровадження результатів нейро-ендокринологічних досліджень останніх років (взаємодія між ендокринологічними медіаторами та мозком) ми могли б запропонувати додаткову підтримку ожирінням та покращити успіх учасників нашої програми зниження ваги (факти-дієта).
Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску