Дієта з приткінами - з високим вмістом вуглеводів, але майже не містить калорій
Дієта "Приткін" - це дієтична програма з низьким вмістом жиру та високим вмістом клітковини. Її вважають бабусею всіх нежирних дієт.
Американський лікар та дієтолог Натан Приткін розробив концепцію дієти. Спочатку він хотів використовувати його для лікування своєї власної хвороби серця. Перш за все, він націлений на дієту проти відкладень холестерину в судинах. Він також схуд. Свої висновки він опублікував у 1979 р. У книзі "Програма Приткіна для дієти та фізичних вправ", яка стала бестселером.
Дієта "Приткін" базується на вашому Надзвичайно обмежте споживання жиру, особливо споживання тваринних жирів. У свою чергу, їжте продукти з високим вмістом вуглеводів і клітковини, особливо овочі, фрукти та бобові. Дослідження показали, що цей план харчування може допомогти вам зменшити ризик серця на
- Знизьте артеріальний тиск,
- Поліпшити рівень холестерину,
- Знизьте ризик діабету.
За словами Пріткіна, ви можете втратити від фунта до фунта за тиждень, якщо слідувати його концепції. Однак його ідеї дуже суворі: він рекомендує зберігати менше 650 калорій на день.
Їжа за планом дієти Приткіна
Якщо ви ставите на дієту Приткіна, приходьте переважно вуглеводи на вашій тарілці. вони роблять 80 відсотків меню назовні.
Дозволеними продуктами є:
- Овочі, картопля, салат, фрукти, Бобові, цільнозернові, коричневий рис
Доступно обмежене:
- нежирне молоко, йогурт та Нульовий відсоток жиру, Риба та морепродукти, нежирне м’ясо, рослинна олія
Продукти харчування за індексом:
- тваринний жир, маргарин, жирне м’ясо, ковбаса, жовтки, шоколад, хлібобулочні вироби, смажена їжа, оброблена їжа
Ось так виглядає меню
Якщо ви хочете поїсти на дієті Приткіна,
- ти можеш п’ять і більше порцій свіжих овочів на день їсти. Половина чашки варених овочів або ціла чашка сирих овочів вважається подачею. Варто звернути увагу на різноманітність.
- Це також чотири або більше порцій фруктів. Одна порція - це стільки, скільки поміщається у вашій руці.
- Додайте півсклянки цільнозернових круп, бобових, коричневого рису або картоплі на день.
- У плані невелика кількість нежирних молочних продуктів на день. Наприклад чашка знежиреного соєвого молока, півсклянки вершкового сиру або три чверті склянки йогурту. Також дозволяється один-два яєчних білка щодня.
- З Горіхи, ядра, мигдаль, макадамії Допускається 30 грамів на день.
- 100 грамів білка на день доповнюють пропозицію. Рекомендує Приткін Тофу, риба та морепродукти. Подавати птицю слід щонайбільше раз на тиждень, червоне м’ясо - лише раз на місяць.
- Що стосується напоїв, то найкраще використовувати воду, трав’яний чай та каву без кофеїну. A Чашка кави з кофеїном на день дозволено, плюс трохи алкоголю на тиждень, бажано червоного вина.