Дієта за китайською кухнею з 5 елементів - Академія Тай Чі Кайзерслаутерн

Це 02.01.2016, і ми вітаємо Вас у нашому останньому дописі в блозі.

Сьогодні наша учасниця, пані Мартіна Блаут, подарувала дуже цікавий текст про харчування за китайською кухнею з 5 елементів.
На цьому етапі ми хотіли б дати Мартіні слово, щоб коротко представитись.

Привіт і ласкаво просимо до мого першого текстового допису в блозі бойових мистецтв.

Мене звуть Мартіна Блаут, я натуропат, що спеціалізується на традиційній китайській медицині. У цій статті я покажу вам, наскільки легкою може бути здорова дієта та наскільки важливою є дієта. Це дає нам необхідну енергію в психічній, а також у фізичній сфері. Це фундаментальна основа для нашого здоров'я, як і дихання та рух в Ой Гун і Тай Чі.

дієта

Здорове харчування легко, якщо дотримуватися цих простих основних правил.

Дієта китайської медицини ... Чи мені зараз їсти китайську?

Що таке китайська дієтологія і що це мені приносить?

Заздалегідь можу сказати одне: дієта, заснована на традиційній китайській медицині, не має нічого спільного з китайською їжею, яку ми знаємо з ресторанів.

Харчування саме по собі є значною частиною основи нашого здоров’я, про яке, на жаль, дедалі більше забувають у повсякденному житті. Але саме цей стовп ми маємо в своїх руках, окрім фізичних вправ та хорошого повсякденного життя. Якщо ми харчуємося добре, збалансовано, різноманітно, здорово, ми працюємо над власним здоров’ям. Ми можемо використовувати його для профілактики захворювань, а також для полегшення деяких гострих або хронічних скарг.

Для багатьох людей це нормально, коли вони відчувають ситість після їжі, відчувають втому та млявість, реагують на певні продукти їжі газом або порушенням травлення. Але це не нормально. Нормально було б після їжі відчувати себе приємно ситим, добре і повним сил.

Якщо ці «нормальні скарги» неодноразово ігнорувати та не виправляти, вони можуть стати патологічними, а потім погіршитися. Наприклад, відрижка після неодноразового вживання занадто багато і занадто солодкого, занадто гарячого, занадто жирного, занадто кислого може перетворитися на хворобу рефлюксу. Шлунок повинен виробляти занадто багато травних соків, і збільшення шлунка (через переповнення шлунка) може послабити сфінктер між стравоходом і входом у шлунок. Це дозволяє шлунковій кислоті та хімусу повернутися назад по стравоходу зі шлунка. Потім це може призвести до запалення, травм або навіть пухлин у стравоході. На додаток до проблем із вагою, іншими захворюваннями є метаболічні, серцеві та кровоносні (цукровий діабет, високий кров'яний тиск, занадто високий рівень жиру ...).

За допомогою хорошої дієти я можу запобігти таким захворюванням, але я також можу полегшити інші симптоми, такі як постійне заморожування, головний біль, мігрень, біль у кістках (біль при остеоартриті) та багато іншого.

Дієта згідно китайської медицини (також відома як “кухня з 5 елементами”) - як це працює?


Принцип в основному дуже простий, майже як "назад до коріння", або як робила бабуся:

  • регулярно їжте 3 рази на день
  • вранці як імператор, в обід як король, ввечері як жебрак
  • наповнити шлунок не на 100%, а лише на 85%
  • відсутність промислово виготовленого цукру, готової продукції, нездорової їжі (лише як виняток!)
  • дуже мало сирої їжі
  • регіональна, сезонна фрукти та овочі
  • гарне зерно
  • Вранці снідайте теплим сніданком
  • Не їжте нічого після 7 вечора.
  • Основний напій - тепла - гаряча вода
  • у стравах завжди є всі 5 смаків (солодкий, солоний, кислий, гіркий і гострий)

Чому, чому, чому?


У китайському харчуванні ви повинні думати про свій травний орган як про каструлю, яка стоїть на каміні. Кришка насправді поруч.

Камін означає травну енергію, травний вогонь, який має здорове тіло, щоб перетравити все, що потрапляє в каструлю, а потім перетворити його в кров і Ци (життєву енергію).

Здорове харчування легко, якщо дотримуватися цих простих основних правил.

До наступного разу
Всього найкращого
Мартіна Блаут
Альтернативний лікар, що спеціалізується на традиційній китайській медицині

Ми сподіваємось, що ви знайшли допис таким же інформативним, як і ми. Якщо ви хочете дізнатись більше про тему, напишіть нам або загляньте на веб-сайт Мартіни.
http://www.martinablauth.de

До наступного разу
Дякую за увагу та всього найкращого

Ваша команда
Академія Тай Чі Кайзерслаутерн.