Дієта Занадто багато жиру пом’якшує журнал здоров’я мозку

Чи може вживання жирної їжі також змінити поведінку та настрій? Ось що виявляє це нейробіологічне дослідження, вивчаючи вплив дієти з високим вмістом жиру на мікробіом кишечника. Зміни в мікробіомі кишечника посилюють сприйнятливість до хвороб, а також нервово-психічну крихкість, показує ця робота, проведена на мишах та опублікована в журналі Biological Psychiatry.

якшує

Ці дослідники з Університету Луїзіани вивчали вплив мікробіома, пов’язаного з дієтою з високим вмістом жиру, на поведінку та пізнання. Хоча занадто багата дієта широко асоціюється з ризиком серцевих захворювань та інсульту, дослідження показують, що вона також збільшує ризик депресії та інших психічних розладів через мікробіом.

Дорослим мишам, які не страждають ожирінням, які отримували нормальну дієту, трансплантували мікробіоти кишечника від мишей, які отримували або дієту з високим вмістом жиру, або звичайну (контрольну) дієту. Потім мишей-реципієнтів оцінювали на предмет їх змін у поведінці та когнітивних здібностях. Ті, хто отримував мікробіоти мишей, підданих дієті з високим вмістом жиру, демонструють, крім очевидних маркерів запалення кишечника, численні порушення поведінки, включаючи повторювану поведінку, тривогу та проблеми з пам'яттю. Дослідники спостерігають ознаки запалення в мозку, які можуть пояснити ці зміни в поведінці та настрої.

Тому занадто багата дієта шкодить здоров’ю мозку: Це порушує відносини, кваліфіковані як "симбіотичні" між господарем та його мікробіомом. Зміни, викликані мікробіомом кишечника, є достатніми для зміни функціонування мозку, навіть за відсутності ожиріння. Ці висновки підтверджують попередні дослідження, які встановили зв'язок між багатьма психічними розладами та шлунково-кишковими симптомами, не розшифровуючи основних механізмів. Ці дослідження показали на тваринах, що певні штами бактерій посилюють тривожну поведінку. Тому кишковий мікробіом також є терапевтичною мішенню, яку слід вивчити для лікування нервово-психічних розладів.

Джерело: Біологічна психіатрія 1 квітня 2015 р. Doi: 10.1016/j.biopsych.2014. 07.012 Мікробіота кишечника з ожирінням викликає нейро-поведінкові зміни за відсутності ожиріння (Visual MyNewGut)

Мікробіота: всі мікроорганізми (бактерії, гриби, віруси тощо)

Мікробіом: екосистема або геном мікробіоти