Дієта змушує людей почуватись незручно у своєму тілі - Знання57
Більшість людей хочуть жити здоровим, але у них є сильний супротивник: солодка, жирна їжа. Хлібопекарні, кебабні магазини та ресторани завжди поруч. Спокуса ховається скрізь - і вона не вщухає, бо більшість тіл вже не відчувають, коли їм досить. Під час їжі інтуїція була втрачена. Гудрун Спроссер, психолог охорони здоров’я в Університеті Констанца, вже кілька років досліджує тему «Чому ми їмо те, що їмо», вона пояснює: «Інтуїтивне харчування визначається як необмежена їжа, яка покладається на голод і ситість, а заснована на фізіологічному, а не відбувається з емоційних причин ". ЗМІ та реклама передають абсолютно різну інформацію. Люди повинні їсти лише певні речі, щоб стати дедалі життєвішими, красивішими та стрункішими.
П'ятдесят відсотків жінок незадоволені своїм тілом
Кілька десятиліть тому їжа відіграла зовсім іншу роль. Гудрун Шпроссер пояснює: “Раніше їжа була більше пов’язана із задоволенням. Сьогодні багато людей пов’язують це із занепокоєнням та турботами, оскільки тиск на худість дуже високий. ЗМІ наповнені захопленням схуднення, що робить майже нормальним дотримання дієти, особливо для жінок ". Опитування підтверджують, що половина жіночого населення незадоволена своїм тілом.
Чому здатність інтуїтивно їсти втрачена у більшості людей? З одного боку, ви постійно стикаєтесь із спокусливими пропозиціями їжі. З іншого боку, ви більше не голодні, а підпорядковуєте свою харчову поведінку фіксованому графіку часу. Роботодавець або шкільний дзвінок визначають обідню перерву. Отже, ви тренуєте своє тіло сигналізувати про необхідність їжі в певний час. Крім того, коли людина сердиться, самотня або зневірена, вона іноді намагається компенсувати це їжею.
Дієти з часом товстіють
У той же час багато людей дуже ретельно контролюють свою харчову поведінку. Дієтолог Ніколь Єгер заявляє: "Ми втратили доступ до себе, оскільки їжа досягла статусу майже зловмисного і якого не повинна мати". Тіло завжди справді дає те, що хотілося б мати. Але нове дослідження Університету Констанца показує протилежне. Гудрун Спроссер пояснює: "Ми розробили шкалу позитивної харчової поведінки, яка показує, що люди, які мають спокійні стосунки з їжею, в середньому навіть харчуються здоровіше, мають кращі показники ліпідів у крові і трохи стрункіші".
Правила та заборони - це не інструменти для набору вашої комфортної ваги, а безглузді тупики. Ось як це бачить Марейке Ауе, співзасновник програми харчування інтуєт: «Основною причиною того, чому люди довго відчувають незручність у своєму тілі, є дієти. Ви намагаєтесь визначити свою харчову поведінку за допомогою зовнішніх правил, і це руйнує ваше здорове ставлення до сигналів вашого власного тіла та вашу довіру до вашого тіла ». Істина полягає в тому, що дієти довго жирять. Джерело: Welt Kompakt