Дієти, багаті вуглеводами, індукують коліт та проникність кишечника NUTRITIK Expert in
Режими “західного” типу, з високим вмістом вуглеводів, брали участь у спрацьовуванні активності запальні захворювання кишечника. Метою цього дослідження було виявити ефект короткочасної дієти багатий цукром на чутливість до коліт (запалення оболонки товстої кишки).
Для цього дослідження дорослих мишей помістили в дієта з високим вмістом цукру (що включає щонайменше 50% сахарози) та ацетат. Після дводенної дієти мишей обробляли Сульфат декстрану з Натрію, розчин для індукції коліту. Тяжкість захворювання оцінювали щодня, вимірюючи експресія цитокінів у тканині товстої кишки. Індукована кишкова проникність та рівень сироватки крові ліпополісахариди також були виміряні.
Миші, які харчувались з високим вмістом цукру, мали підвищену проникність кишечника, зменшили мікробне різноманіття та знизили рівень коротколанцюгових жирних кислот. Клітини макрофагів, отримані з кісткового мозку миші, яких годували з високим вмістом цукру, були дуже чутливими до ліпополісахаридів.
Результати дослідження показують, що миші, які годували великою кількістю цукру, були більш сприйнятливими до коліту та прозапального рівня цитокінів. Пероральний ацетат значно полегшує коліт у мишей, відновлюючи нормальну прохідність кишечника.
На закінчення це дослідження показує, що навіть короткочасний вплив дієти з високим вмістом вуглеводів збільшує сприйнятливість до коліту одночасно зменшуючи коротколанцюгові жирні кислоти та підвищення проникності кишечника. Тоді нічого хорошого.
Якщо ви не займаєтеся багатьма видами спорту (спортсмени, конкуренти, бодібілдери ...), я ще раз запрошую вас значно зменшити споживання вуглеводів, які значною мірою не є ні необхідними, ні корисними.