Дієти для уникнення їжі, рекомендовані для пацієнтів з алергією, є джерелом наслідків

Четвер, 29 січня 2004 р. Доктором Фабієном Ранце, 5524 візити

Домашня сторінка> Алергени> Їжа> Рекомендованими дієтами для відмови від їжі для пацієнтів з алергією є (.)

Дієта уникання - це єдиний спосіб уникнути алергічних реакцій у пацієнта з харчовою алергією. Він також рекомендується для профілактики розвитку алергії у дітей з високим ризиком. Ці дієти змінюють метаболізм і можуть призвести до ускладнень.

Гіпоглікемія з кетозом у пацієнтів з алергією: Томойо Мацубара
Томомі йошітомі
Міхо Канеко
Такаші Ічіяма
Сусуму Фурукава

в Міжнародна педіатрія

Мета:

Гіпоглікемія з кетозом - найпоширеніша етіологія повторних гіпоглікемій у дітей у віці від 1 до 5 років. Механізм недостатньо вивчений.
Дієти виключення з їжі рекомендуються для профілактики алергічних реакцій у дітей з харчовою алергією. Однак ці дієти, що уникають, мають наслідки для харчування та росту дитини.
Дослідження в Японії має на меті пов’язати дієти, що уникають, з початком гіпоглікемії та кетозом.

Матеріали і методи:

Частоту алергії, яку лікували з уникненням дієти, аналізували ретроспективно у 18 дітей у середньому 3,4 року.
Усі вони мали гіпоглікемію з кетозом, з наступною госпіталізацією в період з січня 1995 року по вересень 1999 року.
Діагноз гіпоглікемії з кетозом базувався на таких клінічних ознаках, як судоми та втрата свідомості, пов'язані з лабораторними даними та даними сечі.
Дані збирали, беручи медичну картотеку пацієнта.
Дієти, яких слід уникати, було описано як сувору або часткову, коли в їжу дозволялося приймати невелику кількість алергенів.

Результати:

Середній прийом глюкози в крові становив від 27 до 39 мг/дл, кетонемія - від 2350 до> 3000 нмоль/л. У жодного з них не було ацидозу, і відновлення було негайним після введення глюкози.
У десяти з 18 дітей (55,6%), які страждали гіпоглікемією з кетозом, в анамнезі були алергічні захворювання, які лікувались дієтою виключення.
У семи з них був атопічний дерматит, у 5 - астма, у 2 - анафілаксія, спричинена прийомом їжі.
Шість з них (60%) отримували дієту суворого уникнення, а решта пацієнтів - часткову або неповну дієту.
У пацієнтів, що поєднують гіпоглікемію та алергічні захворювання, було менше інфекційних патологій, ніж у пацієнтів без алергічного захворювання (р = 0,015).

Висновок:

Пацієнти-алергіки, які харчуються дієтою, що відключає їжу, мають тенденцію до розвитку гіпоглікемії з кетозом. Вони можуть мати меншу здатність переносити швидкий метаболізм через виключення багатьох продуктів, навіть якщо вони більше не сидять на дієті.
Рекомендується профілактика додатковим споживанням білка та вуглеводів.

Багаторазове харчування у маленьких дітей, що ростуть, може спричинити дефіцит харчування.

Ці ризики виправдовують впровадження режимів уникання, адаптованих до добре проведеної алергологічної оцінки.

Метаболічні наслідки, зокрема, на вуглеводний обмін, менш відомі.

Дослідження показує, що у дітей з алергією, які отримують дієту виключення, існує ризик розвитку гіпоглікемії з кетозом. Однак це ретроспективне дослідження, яке аналізує медичну документацію апостеріорно. Ця гіпотеза повинна бути підтверджена проспективним та рандомізованим дослідженням.

Незважаючи на методологічні обмеження дослідження, воно висвітлює наслідки будь-якої обмежувальної дієти, будь то алергічного чи культурного походження або просто на вірування в харчову алергію.