Дієти на Окінаві та Криті основи здорового схуднення
написана Лорою Ангілелою 07.02.2019
Ми всі мріємо досягти тієї ваги, в якій нам добре. Чи готові ми пожертвувати своїм здоров'ям і зазнати ефекту йойо вже вдруге? Якщо ми погодимось відповісти "ні" на це питання, тоді давайте здійснимо екскурсію країнами, де цих проблем не існує.
На архіпелазі Окінава, який розташований на південному заході Японії, та на острові Крит, який знаходиться в Греції, жителі живуть дуже довго, здоровим життям, і вони не знають про напасті, пов’язані з надмірною вагою.
Ми збираємося порівняти їх харчові звички, щоб побачити, що у них спільного, і вивести ключ до хорошої дієти, сприятливої для схуднення, залишаючись здоровим. Правильна гігієна харчування - це найбезпечніший спосіб досягти вашої здорової ваги.
Запорука правильного харчування
Незалежно від того, на Окінаві чи на Криті, основи здорового схуднення полягають у таких принципах: Сезонні фрукти та овочі вподобані і є частиною кожного прийому їжі. Рекомендується готувати для овочів пару.
На Окінаві чи на Криті ми їмо цільнозернові страви. Тричі на тиждень жителі островів Японії та Греції їдять рибу. Білому м’ясу віддають перевагу на шкоду червоному. Інше, що спільне у їх харчових звичках, це те, що вони широко використовують трави. На японському острові ми використовуємо куркуму, імбир, корицю, кунжут і насіння кропу.
На піку ми використовуємо всі види ароматичних трав, які доповнять страви.
Окінавці та критяни регулярно вживають часник та цибулю.
Ці дві дієти максимально виключають продукти переробки та рафінований цукор. Нарешті, жодного з цих двох видів їжі немає коров’ячого молока.
Точок, які їх відрізняють, небагато, і вони в основному пов’язані з їх географічним розташуванням та різними культурами. На Окінаві ми їмо тофу, сою, трохи горіхів та солодких фруктів, чого не можна сказати на Криті.
Окінавці п’ють багато зеленого чаю. На Криті мешканці випивають від 1 до 2 склянок червоного вина на день. Вони замінюють рафінований цукор медом та цукром агави. Критяни - важкі споживачі оливкової олії.
Чому це працює ?
Цей тип дієти містить багато антиоксидантів, які допомагають боротися із серцево-судинними захворюваннями та старінням клітин. Вживання різних ароматичних речовин сприяє зростанню цієї їжі доброчесною. Вибрані продукти в основному мають низьку калорійність, цей тип дієти має низький вміст жиру та цукру. Вибрані вами продукти містять багато води, клітковини та білків, що дає швидке відчуття ситості.
На цих двох островах важливий колір їжі, заохочуються тарілки з різнокольоровими продуктами, фіолетовий колір деяких фруктів та овочів дуже популярний на Окінаві, оскільки вони містять багато антиоксидантів.
На Окінаві чи на Криті рекомендується щодня займатися фізичними навантаженнями та підтримувати зв’язок з оточуючими.
Нарешті, ось три чудові принципи харчування Окінави
-Nuchi gusui: Їсти, думаючи, що їжа цілюща.
- Кутен гуа: подавати невеликими порціями
- Хара хачі бу: їжте при 80% ситості
Окінавська та критська дієти відомі, і багато спільних рис, здається, свідчать про те, що вони є міцною основою для здорового схуднення.
Обидва рекомендують здорову дієту, багату фруктами та овочами, з низьким вмістом цукру та жиру. Цей спосіб харчування має лише переваги, оскільки він дозволить вам схуднути в хорошому самопочутті, відчути себе в хорошій формі і уповільнити старіння.
Крім того, такий спосіб харчування є абсолютно екологічним, оскільки ми споживаємо менше м’яса та сезонних продуктів. Немає сенсу змінювати свій раціон за ніч, але чому б не поступово інтегрувати деякі з цих принципів у своє повсякденне життя.
Пограйте з кольорами та ароматикою. Приємно готуйте та дивуйте себе, відкриваючи нові смаки.
Це більше, ніж дієта, це філософія життя.