Дієти - невід’ємна частина нашого життя Луїза Деллерт - Планети Б не існує

Якщо ми вважаємо, що результати дослідження погоджуються, тоді відповідь на це повинна бути чітко «так». Відчувається, що кожна друга людина хоче схуднути. Тож не дивно, що ви, мабуть, вже мали власний досвід з дієтами. Якщо це не так, то ви, безсумнівно, знаєте когось із вашого кола друзів, який робив те саме. 60-80 відсотків німців вже мали щось спільне з дієтами. Але як же так, що в такому просвітленому світі мільйони людей по всьому світу все одно потрапляють у типові «дієтичні пастки» щодня?

Для деяких людей дієта - це єдиний спосіб змінити своє життя. Єдиний вихід, промінь надії. Однак реальність часто виглядає інакше. Великі корпорації зараз заробляють мільйони, якщо не мільярди євро щорічно, комерційно обманюючи людей. Вони продають мрії та обіцянки, які рідко можуть виконати.

• "Схуднути, не голодуючи".
• "Уві сні до фігури своєї мрії".
• "Худніть швидко і здорово".

Ви, мабуть, знайомі з цими та багатьма іншими рекламними обіцянками. Навряд чи якась інша сфера зростає так швидко, як ринок фітнесу та харчування. Що і як слід їсти, коли і коли? Сьогодні багато людей прагнуть до «здорового способу життя». Після здорового харчування та максимально високого коефіцієнта самопочуття. На цьому етапі ми хотіли б заздалегідь зазначити одне: нас турбує не вживання дієти, це те, що зробили з цього суспільство та промисловість у 21 столітті.

У багатьох ситуаціях ми всі просто іграшка великих корпорацій, які заробляють гроші через нас. Тому сьогодні ми маємо справу з темою "дієти". У цьому контексті ми спробуємо пролити світло на темряву та оцінити різні методи дієти з огляду на їх доцільність та небезпеку. Все це, звичайно, «саморобно». Бо одне точно: дієти не допоможуть вам пройти щасливе та здорове життя. Швидше, вони через деякий час зроблять вас нещасними та заважають вашій нормальній харчовій поведінці. Якщо вам дуже пощастило, ви навіть не дізнаєтесь, з чого складається ваша нормальна харчова поведінка після дієти. Це може мати небезпечний вплив на ваше тіло та розум. Ми будемо раді, якщо вам сподобається цей текст і, можливо, ви станете # antidiätlover.

Майже всі дієти, які зараз є у продажу, намагаються підказати нам, що все просто працює. Галузь хоче продавати та отримувати вигоду від нас/вас. Логічно! Картина "до і після" з якомога більшою різницею, прикрашена кількома приємними словами, такими як "досягти своєї абсолютної ваги уві сні лише за 4 тижні, не голодуючи", і вона падає, як олія. Якщо ми шукаємо слово “дієта” в Інтернеті, то лише пошукова система Google забезпечує значно більше 13 мільйонів звернень. Пул пропозицій величезний! На цьому етапі ми хотіли б ознайомити вас з найпопулярнішими формами дієт/дієтичних програм більш детально та прикрасити їх своєю думкою. # антидіатловер

Дієта з капустяного супу

Овочевий суп скільки завгодно! Оскільки капустяний суп майже не містить калорій і жиру, дуже схильна до втрати ваги ця дієта. Дієту виконати легко, оскільки великий горщик з овочевим супом швидко готується. Звичайно, це відповідно одноманітно! Завдяки низькому споживанню калорій, схуднення майже напевно. Дієта з капустяного супу - це довгострокове рішення? Звичайно, ні! Як і будь-яка одностороння дієта, капустяний суп часто залежить від вас через кілька днів. Кухня, квартира та ваше власне тіло все пахне капустою. Крім того, багато людей страждають від газів, якщо їдять багато капусти. Капустяний суп також майже не містить білка або взагалі не містить його. Жодна їжа не містить усіх поживних речовин у достатній формі, саме тому моно-дієти в довгостроковій перспективі нездорові.

Висновок: Можливо, це варто розглянути як зміну та “детоксикацію” протягом тижня. Однак з точки зору довгострокового рішення, абсолютно не рекомендується. Здорової зміни дієти не дається.

Палео дієта

Дієта кам’яного віку спирається на продукти, які їли наші предки. М'ясо, риба, овочі, фрукти та горіхи. Вимоги до продуктів, які можна вживати: Вони повинні бути необробленими та натуральними. Їжа, отримана із зерна, така як хліб, молочні продукти, цукор та алкоголь заборонені. Прихильники бачать первинну дієту як ефективний захист від цивілізаційних захворювань, таких як хвороби серця, ожиріння та діабет.

Деякі позитивні аспекти палео дієти є загальновизнаними. Наприклад, відмова від харчових продуктів, що переробляються промисловим способом, і віддавання переваги свіжим фруктам, овочам та горіхам. Однак така форма зміни дієти підходить не всім. Дієта вимагає дуже високого рівня дисципліни. Майже всі продукти, які ви часто вживаєте, заборонені. Рівень відсіву протягом перших кількох днів високий! Більшість продуктів мають обмежений термін зберігання на дієті кам’яного віку. Риба, м’ясо та овочі псуються порівняно швидко, і їх слід готувати щойно.

Висновок: Палео-дієта має цілком розумний підхід. Дуже сумнівно, чи можна цю форму дієти впровадити більшістю в довгостроковій перспективі та, насамперед, із задоволенням. На наш погляд, дієта Палео є занадто радикальною і непридатною для тривалого здорового життя та позитивного ставлення до їжі.

FdH (їжте наполовину) дієти

Це оголошення: їжте половину (FdH). За допомогою цієї дієти ви продовжуєте харчуватися, як і раніше. Єдина відмінність: ви розрізаєте кожну порцію навпіл. Або ви наполовину заповнюєте тарілку, або скасовуєте один прийом їжі на день, не замінюючи його. Не може бути простіше: ні підрахунку калорій, ні зважування їжі, ні дієти, ні інших обмежень, ні витрат грошей. Неймовірно, що так багато людей все ще намагаються схуднути за допомогою цього методу. Принцип дуже простий, але такий же безсистемний.

Проблема цієї дієти цілком очевидна. Якщо ви з’їсте лише половину їжі за ніч, ваше тіло не буде щасливим, особливо спочатку. Ваше тіло просто звикло більше “вводити”. Голод великий, настрій тоне.

Висновок: Більше ніж сумнівно, чи можна тривалий час дотримуватися такої дієти. У будь-якому випадку він не підходить як постійний продукт харчування. Зрештою, ви не тільки з’їдаєте половину жиру та калорій, але й споживання вітамінів та мінералів зменшується вдвічі. Дефіцит поживних речовин оле. Цим методом не можна навчитися здоровим харчовим звичкам, щоб згодом підтримувати свою вагу. Після дієти ваги швидко знову показують звичні кілограми - або навіть більше. Ефект йо-йо попередньо запрограмований!

Вагові спостерігачі

Підрахуйте свої очки і схудніть, не відмовляючись від улюбленої їжі. Звучить добре. Але все-таки це не так просто. Принцип спостерігачів ваги легко зрозуміти. Кожна їжа має кількість балів, присвоєних відповідно до спеціальної формули, так званого значення Pro Points. У плані Pro Points перераховані всі бали. За більшість видів фруктів та овочів бали не нараховуються. Два приклади розрахунків: Замість скибочки салямі люди можуть з’їсти, наприклад, чотири скибочки шинки лосося, а замість кекси з чорницею - дві пампушки. Заборон не існує, якщо ви не перевитрачуєте свій щоденний рахунок в балах. Щотижневі групові зустрічі типові для спостерігачів за вагою. Люди-однодумці розмовляють зі своїм тренером з ваг, що спостерігають за вагою, про свої успіхи та невдачі у зниженні ваги.

Висновок: Концепція дієти прагне до збалансованого надходження поживних речовин, вітамінів, мінералів та мікроелементів. Оскільки кожен сам вирішує, на яку їжу він «витрачає» свої бали, поставка не гарантована і вкрай довільна. Програма просто надає користувачам структуру та грубі правила. Крім того, програма недешева, а впровадження досить трудомістка. Ефект навчання низький, а знання не передаються. Навіть якщо піца може мати більше балів, ніж інша страва, це не пояснює, чому це так. Тому користувачі постійно залежать від програми. Це створює залежність. Це саме те, про що слід пам’ятати, коли справа стосується сталості! Оскільки їжа та посуд є пунктирними, це на сьогодні це полегшує. Питання про те, чи ви хочете підраховувати очки щодня з сьогоднішнього дня до кінця свого життя, залишається за вами. Але, будь ласка, поміркуйте: чи збереже це вас на все життя? І чи хочете ви жити з цією залежністю?

Дієта з сирої їжі

Дієта на сирому харчуванні - це фестиваль для людей, які не готовлять до здоров’я. На тарілці є натуральні фрукти та овочі, салати та горіхи. Зерно, навпаки, грає лише підпорядковану роль. У сирому стані вміст вітамінів у рослинній їжі найвищий. До того ж дієта економить час, бо немає приготування їжі. Однак споживання їжі в сирому вигляді обмежує продовольче забезпечення. Наприклад, картоплю не можна їсти сирою. Бобові містять сировину, яка стримує перетравлення білка в організмі. Для багатьох злаки є більш засвоюваними, коли їх смажать або запікають, наприклад, як цільнозернові пластівці або хліб. Корисність молочного білка також покращується, якщо його змінюють кислоти (йогурт, кварк) або нагрівання. Споживання лише сирої їжі спочатку може здатися винахідливим. Однак, на наш погляд, це має більше недоліків, ніж переваг.

Висновок: Оскільки весь запас поживних речовин майже виключно надходить із фруктів та овочів, адекватний запас життєво важливих жирів, включаючи омега-3 жирні кислоти та білки, не гарантується. Зрештою, цей дефіцит поживних речовин може спричинити серйозні метаболічні зміни та зашкодити здоров’ю. Велика кількість клітковини часто призводить до діареї та газоутворення. Передчасне припинення дієти практично гарантоване. На наш погляд, не рекомендується!

Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Більше м’яса та овочів, майже відсутність макаронних виробів та хліба: дієта з низьким вмістом вуглеводів означає уникання вуглеводів. Оскільки макарони, картопля та рис повинні сприяти тязі та відкладенням жиру. Результати схуднення за допомогою цієї дієти є значними, але також логічними. Вуглеводи часто сильно знижуються, особливо ввечері. "Менше" вуглеводів має компенсувати "більше" білків і жирів. Тому класичний тактик з низьким вмістом вуглеводів їсть багато м’яса, риби та овочів.

Хороша новина для вуглеводів: Початковий успіх дуже великий у перші кілька місяців. Білок, який є основною складовою дієти в цій дієті, є чудовим засобом для насичення. Таким чином, спочатку можна втратити від одного до трьох кілограмів на тиждень. Високий вміст білка також відповідає за те, що, на відміну від багатьох інших форм харчування, дієта з низьким вмістом вуглеводів підтримує значну частину м’язової маси.

Однак найбільшою критикою дієти є висока частка білка та жиру. Сувора дієта з низьким вмістом вуглеводів, з високою часткою білка та жиру, підозрюється у пошкодженні серця, печінки та судин. Крім того, наш організм залежить від цукру в деякі моменти дня. Крім того, оскільки існують відмінності у вуглеводах, неправильно говорити, що "вуглеводи шкідливі". Ключове слово простий цукор, подвійний цукор, кілька цукрів і кілька цукрів. Було б більш розумно розподілити вуглеводи за їх якістю та харчуватися переважно складними вуглеводами.

Висновок: Деякі дослідження показують, що випробувані поверталися до своєї старої ваги через рік-два після дієти з низьким вмістом вуглеводів: ефект йо-йо також впливає на любителів з низьким вмістом вуглеводів. Нестача вуглеводів робить вас незадоволеними. Низький вміст вуглеводів викликає тягу до круасанів, хрустких булочок або великої тарілки макаронів між ними. Якщо їжа заборонена, це тим більше привабливіше. І так часто у житті. Люди завжди хочуть того, чого насправді не можуть отримати на даний момент.

І останнє, але не менш важливе: низьковуглеводне - це також питання вартості. Купувати овочі, рибу та м’ясо порівняно дорожче, ніж покласти фунт макаронів у кошик для покупок. На наш погляд, така дієта не рекомендується. Це спокушає вас радикально схуднути і втратити відчуття збалансованого харчування. Ви швидко втрачаєте зв’язок з реальністю і отримуєте швидкі успіхи. Багато одержимі. Ви починаєте огидувати вуглеводами і вносити їх до списку заборонених продуктів.

Наш висновок - наша точка зору

Як бачите, не всі методи дієти можна звести в єдине ціле. Слід визнати, що існують програми, які, безумовно, мають свій “raison d'être” і вже змогли допомогти деяким людям під наглядом лікарів або дієтологів. Ми це приймаємо. Але це далеко не для всіх програм. Рівень відсіву майже у всіх дієтичних програмах дуже високий. Деякі програми навіть дуже небезпечні для здоров'я і не рекомендуються ні за яких обставин!

Проблема всіх дієтичних програм полягає в їх тривалому застосуванні. 99% програм дієти не дають ніяких знань. Вони створюють звикання і підходять лише короткий час. Як користувачі, ми завжди залежні від допомоги програм. Ось як працює концепція, так заробляються гроші. Поки капустяний суп смакує і поки ви можете жити без вуглеводів ... добре. Але що, якщо ви вирішите, що це не може бути все. Що робити, якщо здебільшого одноманітні страви і суворі обмеження вас дратують? Тоді виникає проблема. І саме в цей момент ви усвідомлюєте, що весь час стояли там. Ти чогось навчився Чому певні продукти рекомендуються більше, ніж інші? Після початкового успіху ви все ще були щасливими та повними сил? Відповідь, швидше за все, "ні".

Ми абсолютно підтримуємо це, коли люди хочуть жити здоровіше. Ми всі маємо лише одне життя, і всі ми маємо рівно одну єдину можливість отримати максимум від цього життя. Цілком правомірно сказати "я хочу схуднути якомога швидше". Але, будь ласка, зробіть нам послугу і зробіть це розумно. Примітка: Вам теж доведеться “займатися” темою харчування протягом усього свого життя - неминуче! І саме з цієї причини дуже важливо, щоб ви зайнялися темою "харчування" і знайшли правильний шлях для вас. Одні (на жаль) поки що йдуть цим шляхом із дієтою, інші - без дієти. І те, і інше є законним. Однак, якщо ви не хочете витрачати час на дорогу, радимо дотримуватися основних принципів збалансованого харчування та не потрапляти в «дієтичну пастку». На жаль, трапляється, що дієти рідко сприяють їхньому успіху в здоровому та стійкому житті. Завдяки переважно суворим правилам, ми несемо відповідальність за себе і беремо саме те, що нам насправді потрібно. Контроль за своїм способом життя і над собою.

Я сам знаю, коли я голодний. Я сам знаю, коли і скільки мені їсти. Я сам знаю, чи найкращим рішенням для мене є 3 або 5 прийомів їжі. Одного разу втративши це почуття, ми часто відчуваємо себе збентеженими та покинутими. Часто люди, які знайомі з цим станом, кидаються від однієї дієти до іншої. Вони шукають підтримки. Якась програма в якийсь момент запрацює. Не добре. Це абсолютно неправильний підхід. На цьому етапі ми тепло рекомендуємо книгу “Інтуїтивне схуднення”.

• пити достатньо води
• мало готової продукції
• Деякі фрукти і особливо овочі щодня
• особливо натуральні продукти
• харчуватися збалансовано
• прислухатися до відчуття ситості
• зупинись, коли ти ситий
• жувати перед ковтанням їжі

Ці прості основні правила можуть допомогти вам жити без дієти - і це часто призводить до успіху. Перестаньте витрачати гроші на безглуздо дорогі дієтичні програми. Доведіть свою силу та відповідайте за своє життя та свої рішення. У всіх нас одне життя. Ми хотіли б чітко пояснити, що ми не можемо рекомендувати жодну із згаданих вище концепцій дієти. Нерідкі випадки, коли концепції дієти призводять до розладу харчування. Стверджувати, що програма ніколи не винна, якщо молода дівчина впадає в розлад харчової поведінки, на нашу думку - це фігня. Ми, як зразки для наслідування, маємо завдання навчити вас. Важливо, щоб ви знали про наслідки. Чи можете ви ідентифікуватися з текстом? Ласкаво просимо до команди любителів дієти!

---