Дієти слідкуйте за підводними каменями
Ви спробували все: з картоплею і без неї, грейпфрут під час усіх прийомів їжі, підрахунок калорій з точністю ... Нічого робити. Фунти йдуть, потім повертаються. Більш численні. Чому? Як уникнути підводних каменів режимів ?
Роз'єднані плани
Вони були дуже популярні, обіцяючи схуднення без дієти. Ідея: їжте все, але не в один і той же прийом їжі або не в той же день. Одним словом, ви можете насолоджуватися рисом, телятиною, але ніколи бланкетом. Насправді роздільні дієти настільки ж обмежувальні, як і будь-які інші. Багато продуктів заборонені, особливо вуглеводи. Був режим Антуана, режим Шелдона. але найскладнішим їх варіантом залишається дієта Монтіньяк. Тонка суміш харчових істин та наукової екстраполяції дуже обмежує. Завдяки розділеним дієтам ми їмо менше і в кінцевому підсумку втрачаємо вагу. втоми.
Думка дієтолога:
Занадто багато жиру, недостатньо білка. повернення до звичного раціону не прощає. У випадку з дієтою Монтіньяк демонізація певних продуктів (цукор, хліб, картопля, шоколад.) Суперечить бажаному ефекту: ми в кінцевому підсумку кидаємося картоплею фрі та солодощами, зберігаючи апетит до жиру, який пропагувався під час дієти . Дієта частіше незбалансована після, ніж до дієти.
Низькокалорійні дієти
Думка дієтолога:
Ви не безкарно обманюєте свою організацію. Голодне тіло відновлює свою вагу, як тільки дієта нормалізується, і воно додає кілька кілограмів запасу, щоб передбачити наступні випробування, які йому будуть завдані. Нарешті, регулярно повторювані дієти «купальників» схиляють Йо-Йо особливо до цього.
Дієти з високим вмістом білка
Цей вид дієти заснований на функціонуванні білкової дієти, яка була розроблена лікарями для схуднення при надзвичайному ожирінні. Саше з білком замінюють їжу, щоб запобігти втраті м’язів та пошкодженню серця. Цим методом важко керувати: перед початком такого типу дієти ви повинні мати прекрасне здоров’я (особливо серцево-судинну), споживати якісні білки в достатній кількості і не перевищувати трьох-чотирьох тижнів. В ідеалі білкова дієта повинна проводитися під наглядом лікаря.
Думка дієтолога:
Білкова дієта змушує вас худнути, навіть досить швидко. Але у відповідь організм пристосовує свій базальний обмін, зменшуючи споживання калорій. Тому вихід з дієти є акробатичним: калорії, знову введені в стандартизований раціон, відразу ж розглядаються організмом як надлишок. зберігається. Щоб скинути кілька кілограмів, білкова дієта повинна бути дуже легкою (замінюйте лише один прийом їжі на день, а решту дня їжте нормально). Втрата ваги буде менш вражаючою, але більш тривалою.
Дієта в Маямі
Дієта в Маямі також заснована на вилученні вуглеводів протягом перших двох тижнів. На другому етапі доктор Артур Агатстон, його автор, повторно впроваджує цільні зерна, фрукти та всі овочі. Третій етап відповідає дієті, яка включає всі профілактичні інгредієнти (клітковина, поліненасичені жири, вітаміни тощо). Ця остання фаза, яка повинна тривати все життя, залишається незбалансованою, обмежувальною та складною: вона неможлива у довгостроковій перспективі.
Дієта зони
Дієта зони для входу в зону або щасливий засіб на вашій тарілці. Ідея: зменшити вуглеводи, щоб досягти досить складного балансу, який зменшує вироблення інсуліну. Останнього справді звинувачують у відповідальності за зберігання їжі у формі фунтів (цей аргумент проти інсуліну є загальним для всіх дієт у цій родині). Ні хліба, ні картоплі, ні макаронних виробів, ні рису, ні крупи, ні цукру. Саме за цією ціною ви «входите в зону» спалювання зайвих кілограмів. Проблема: Вуглеводи замінюються жирами. Отже, ця дієта потрапляє до "сім'ї Аткінсів", навіть якщо вона трохи менш незбалансована (невелика кількість фруктів - без бананів, винограду, слив. Занадто солодка - і овочів - без кукурудзи, невелика кількість гороху, моркви). Досить низькокалорійний (1200 ккал/день), тому ефективний, принаймні на початку.
Думка дієтолога:
На дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Кандидат на схуднення не втрачає жиру в цих дієтах, які містять низьку кількість вуглеводів, оскільки ліпіди замінюють цукор у раціоні. Тому він стає легшим, розплавляючи м’язи та тканини. Але як тільки дієта нормалізується, організм відновлюється і повернення втрачених кілограмів неминуче. Кілограми жиру, що зберігаються під час «дієти», є бонусом.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Дієта з низьким вмістом вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів) є різновидом методу Аткінса. У Сполучених Штатах це стало новою маркою: деякі раніше продукти з низьким вмістом жиру тепер мають марку з низьким вмістом вуглеводів для кращого продажу. Усі вже згадані цукру, швидкі та повільні, заборонені, включаючи ті, що містяться у фруктах та деяких овочах. Коротше кажучи, це дуже обмежувальна дієта, і ми знову знаходимо перехід до жиру.
Дієта Аткінса
Дієта Аткінса є найвідомішою в цій категорії. Метод Аткінса, випущений у 1975 році і представлений як "дієта для життя", забороняє вуглеводи: крохмалисті продукти (макарони, манка, хліб), цукри, а також фрукти та молоко, а також овочі. З іншого боку, білки та жири, тваринні або рослинні (м’ясо, риба, яйця, масло, йогурти, вершки, сири, олії, маргарин), дозволяються за бажанням. Максимум холестерину: ця дієта - справжній «паспорт до інфаркту», на думку кардіологів. Але на щастя для громадського здоров’я, метод Аткінса не підтримується навіть у середньостроковій перспективі: нестача вітамінів призводить до фізичного та інтелектуального виснаження; дефіцит клітковини, запор. Правда, однак, що втрата ваги відбувається досить швидко, оскільки ми їмо менше, не відчуваючи почуття голоду, харчуючись важко.
Занотовувати: нова дієта Аткінса з’явилась у книгарнях, дещо пом’якшена та оновлена, оскільки рекомендує добавку омега-3 проти холестерину.