Дієти Споживання органічних продуктів харчування та рослинних продуктів позитивно і суттєво впливає на це

продуктів

Адаптуючи наш раціон, можна зменшити його вплив на навколишнє середовище на 50% і допомогти запобігти хронічним захворюванням. Це висновок веб-конференції 7 травня, на якій були представлені основні результати проекту BioNutriNet-Santé * та порівняння між харчовими рекомендаціями двох останніх Національних програм з охорони здоров’я (PNNS). Ці результати були опубліковані в авторитетних наукових журналах, включаючи Nature Sustainability, а результати інших європейських та міжнародних досліджень вказують на те саме.

“Усі експерти та дослідження сходяться на думці щодо необхідності діяти щодо зміни клімату. Ми повинні діяти на здоров’я людей і здоров’я планети, а це означає збільшення споживання рослин », - наполягає Денис Лейрон, заступник директора з досліджень в Інсермі.