Дієти з низьким вмістом вуглеводів небезпечні, і їх слід уникати
Дієта з низьким вмістом вуглеводів небезпечна і її слід уникати. Люди, які довго тривають дієту з низьким вмістом вуглеводів, мають підвищений ризик передчасної смерті, а також ризик таких причин смерті, як хвороби серця, інсульт та рак. Ці результати дослідження з Польщі були представлені на Європейському кардіологічному конгресі в Мюнхені.
Дієта з дуже малою кількістю вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів) небезпечна і її слід уникати. «Люди, які харчуються низьким вмістом вуглеводів, мають підвищений ризик передчасної смерті. Також збільшуються ризики для окремих причин смерті, таких як хвороби серця, інсульт та рак », - говорить професор д-р. Мацей Банах (Лодзь, Польща) на прес-конференції Європейського конгресу кардіологів. З 25 по 29 серпня в Мюнхені зберуться 31 000 учасників із 150 країн - Європейське товариство кардіологів (ESC) є одним з найбільших у світі медичних конгресів.
Дослідження професора Банаха розглядало зв'язок між дієтами з низьким вмістом вуглеводів, смертністю від усіх причин, серцево-судинними захворюваннями та раком у 24 825 учасників Національного обстеження здоров’я та харчування США (NHANES) у період між 1999 та 2010 роками. Учасники з найвищим споживанням вуглеводів мали загальний рівень смертності на 32 відсотки вищий, ніж учасники з найнижчим за період спостереження 6,4 року. Ризик смерті від серцевих захворювань збільшився на 51 відсоток, цереброваскулярні захворювання, включаючи інсульт, на 50 відсотків, а рак - на 35 відсотків.
"Дієта з низьким вмістом вуглеводів може мати сенс в короткостроковій перспективі для схуднення, зниження артеріального тиску та поліпшення контролю глюкози", - говорить професор Банах, але в довгостроковій перспективі такі харчові звички пов'язані з підвищеним ризиком смертності.
Дослідження також розглядало зв'язок між смертністю від усіх причин та дієтою з низьким вмістом вуглеводів у людей із надмірною вагою з індексом маси тіла (ІМТ) 30 і більше та людей, що не страждають ожирінням з ІМТ менше 30, у двох вікових групах (55 років і старше). навпроти під 55). Асоціація була найсильнішою серед людей, що не страждають ожирінням, старших учасників.
Щодо можливих механізмів таких зв'язків, професор Банах говорить: "Менше споживання клітковини та фруктів, збільшення споживання білків тваринного походження, холестерину та насичених жирів можуть відігравати певну роль у цих дієтах. Різниця у мінералах, вітамінах та вторинних фітохімічних речовинах також може бути значною ".
Набряк:
Реферат ESC № 88255: Мазіді та ін.: Дієти з низьким вмістом вуглеводів та усі причини та причини специфічної смертності: популяційне когортне дослідження та об’єднання перспективних досліджень
Плакат Сесія 6: Харчування, гіпотрофія та хвороби серця
Про Європейське товариство кардіологів
Європейське товариство кардіологів (ESC) об'єднує медичних працівників та представників інших медичних професій з більш ніж 150 країн. Вона прагне продовжувати розвивати серцево-судинну медицину та підтримує людей у довшому та здоровішому житті.
Про Конгрес ESC 2018
Конгрес ESC - це найбільша та найвпливовіша наукова подія у галузі серцево-судинної медицини у всьому світі. Конгрес ESC 2018 відбудеться з 25 по 29 серпня у мюнхенській Мессі. Наукову програму можна знайти за адресою http://bit.do/esc2018scicientprogramme.
Контактна інформація ESC для німецькомовних ЗМІ:
B&K - Bettschart & Kofler Kommunikationberatung (www.bkkommunikation.com)
Роланд Беттшарт: +43 6766356775; [email protected]
Лікар. Біргіт Кофлер: +43 6766368930; [email protected]
Критерії цього прес-релізу:
Журналісти
Ліки
трансрегіональний, національний
Результати досліджень, наукові конференції
Німецька