Дієти з високим вмістом білка

Дієта Дюкана

Дієта Дюкана сходить до французького дієтолога П’єра Дюкана. Він передбачає дієту з високим вмістом білка, яка розділена на чотири фази.

Фаза 1: Фаза нападу починається з вибраних, нежирних продуктів, багатих білком.
Фаза 2: На стадії розробки додаються певні види овочів.
Етап 3: На стадії стабілізації затверджуються інші продукти.
Етап 4: На етапі обслуговування всі продукти дозволяються.

Спочатку вуглеводів їсти дуже мало. Однак експерти не радять вживати вуглеводів менш ніж на десять відсотків енергії, оскільки мозок у цьому випадку недостатньо надходить. Широка відмова від вуглеводів призводить до більшого споживання жирів і білків. Високий вміст білка може спричинити стрес на нирки, що робить цю дієту, яка є довготривалою дієтою, сумнівною для здоров’я.

Рейтинг: невідповідний

Дієта Майо

Дієта Мейо - це дієта з високим вмістом білка та жиру. Незважаючи на те саме написання, відома клініка Майо в США не називає цієї дієти і також не пов'язана з нею тісно (подробиці про справжню дієту клініки Майо).

Дієта Мейо дозволяє отримувати від 1000 до 1500 кілокалорій на день, більша частина яких повинна покриватися продуктами, багатими білками. Сюди входять, наприклад, три яйця на день або нежирне м’ясо. Також дозволяються фрукти та овочі.

Ця дієта дуже однобічна, з високим дефіцитом холестерину та поживних речовин. Тому його слід відкинути навіть як коротку дієту.

Рейтинг: невідповідний

Дієта Макса Планка

І тут назва нагадує відомий об’єкт (див. Дієта Мейо), і тут теж з цим немає ніякого зв’язку. Інститут Макса Планка чітко дистанціювався від однойменної дієти.

Дієта Макса Планка надзвичайно багата білком. Меню включає багато м’яса та яєць і мало молока. Фрукти та деякі види овочів іноді можна їсти в необмеженій кількості.

Мовляв, за допомогою цієї дієти за два тижні можна зменшити масу тіла на дев’ять кілограмів - обіцянку, яку навряд чи можна реалізувати. Оскільки дієта Макса Планка дуже однобічна, це може призвести до недопостачання. Занадто велика кількість білка надає навантаження на нирки в довгостроковій перспективі і може призвести до подагри.

Рейтинг: невідповідний

Дієта Скарсдейла

Винахідник дієти Скардейла, доктор. Герман Тарноуер із Скарсдейла обіцяє схуднення на півкілограма на день. Для цього добову кількість енергії слід зменшити приблизно до 1000 кілокалорій. Меню дієти Скарсдейла включає багато риби, м’яса та соєвих продуктів.

Хоча вміст вуглеводів у цій дієті занадто низький, протеїн занадто високий. Рясний білок у їжі створює стрес на нирки та може сприяти гіперурикемії завдяки високому споживанню пурину.

Лікар. Tarnower обіцяв зниження ваги сумнівний. Чисто математично кажучи, для того щоб втратити один кілограм жиру в організмі, потрібно економити 7000 кілокалорій. Сильна втрата ваги в перші кілька днів в основному пов’язана з втратою води в результаті збільшення функції нирок.