Дієти за тестом Голлівуду або назавжди-молодого - яка дієта приносить найбільше дієти
Персональний тренер Андреас Нойхснер розповідає найкращий спосіб схуднення
Дієта Аткінса, групи крові, голлівудських зірок - на ринку існує безліч програм для схуднення, і майже кожна з них обіцяє тривалий успіх без особливих зусиль. Особистий тренер Андреас Нойхснер вивчив різні методи та пояснив, які корисні, а які навіть небезпечні.
Андреас Нойхснер є особистим тренером протягом 15 років і вже допоміг кільком клієнтам досягти своєї мрії. У своїй новій книзі («Крок за кроком до фігури мрії», Берзенмедіен, 256 сторінок, 19,90 євро) він показує ефективні методи навчання, дає мотиваційні поради та оцінює класичні та нові дієти, які всі обіцяють максимальний результат.
BILD.de показує ефективність дієт під час експертної перевірки:
АТКІНСЬКА ДІЄТА
Ця форма дієти, названа на честь її розробника доктора. Роберт Аткінс значно обмежує вуглеводи (хліб, картопля, рис). План харчування складається з жирів і білків. Це базується на припущенні, що організм негайно повертається до жирових відкладень, якщо в їжі немає вуглеводів.
Переваги: швидка втрата ваги, білки та жири дозволяють і наповнюють вас, не підраховуючи калорії, алкоголь заборонений.
Недолік: Інгредієнти (холестерин, пурини) у жирній їжі у великій кількості шкідливі для здоров’я, лише деякі вітаміни, мінерали та клітковина не можуть зберігатися в довгостроковій перспективі, через деякий час більше не смакують, навряд чи є якісь фрукти та овочі.
Висновок Андреаса Нойхснера: Не найкраща харчова концепція, не тримайте руки від дієти Аткінса, оскільки постійні зміни дієти з нею неможливі.
Цікаво теж
Дієти в перевірку
Дієта групи крові
Натуропат Пітер Дж. Д'Адамо опублікував у 1996 році книгу, в якій описує, що різні групи крові по-різному переробляють їжу. Його теза: деякі групи крові розвивають захисні реакції імунної системи при вживанні певної їжі. Результат: кров’яні згустки і, в довгостроковій перспективі, можуть спричинити порушення роботи щитовидної залози та обміну речовин.
Переваги: жоден.
Недолік: відсутність науково обґрунтованої концепції, одностороння дієта (відсутність молочних продуктів).
Висновок Андреаса Нойхснера: Руки геть - повна нісенітниця.
Назавжди молода дієта
Концепція, розроблена колишнім триатлоністом Ульріхом Струнцом. Основними інгредієнтами є біг підтюпцем, білкові напої, вітамінно-мінеральні добавки та середземноморська кухня. Додатково: L-карнітин, який активізує енергетичний обмін.
Переваги: багато фруктів та овочів, мотивація до спорту. Струнц живе тим, що пропагує.
Недолік: Дієтичні добавки занадто важливі, рекомендовані дози експерти вважають занадто високими, L-карнітин є суперечливим за своїм ефектом спалювання жиру, продукти занадто дорогі, техніка бігу (техніка передньої частини стопи) не підходить для початківців, складні рецепти і тому багато часу.
Висновок Андреаса Нойхснера: Ульріх Струнц зумів зробити біг популярним у Німеччині для будь-якої вікової групи. Однак я не поділяю його ставлення до дієтичних добавок. Оскільки це забирає багато часу в довгостроковій перспективі, я не можу рекомендувати його концепцію.
Комбінування їжі
Американський лікар д-р. Говард Хей у 1907 р. Він припустив, що людському організму важко паралельно перетравлювати білки та вуглеводи. Вживання обох одночасно призводить до гіперацидності.
Переваги: багато фруктів та овочів, багато фізичних вправ, заборон на їжу, безліч рецептів.
Недолік: не базується на останніх наукових висновках, особливо складних на початку (комбіновані заборони), можливий ефект йо-йо.
Висновок Андреаса Нойхснера: Я ніколи не пробував дієти, але знаю багатьох, хто дуже добре з нею поживає. Однак я вважаю цей принцип нелогічним, оскільки ми зараз знаємо, що білки та вуглеводи не заважають один одному під час травлення.
Дієта Бріжит
Жіночий журнал "Брижит" розробив цю дієту в 1960-х роках і з тих пір її постійно оновлював. Основний принцип: змішана їжа зі зниженою калорійністю, приблизно 1200 кілокалорій для жінок, 1500 кілокалорій для чоловіків та максимум 40 грамів жиру на день.
Переваги: Змішана їжа з великою кількістю фруктів та овочів, велика кількість білка з риби, м’яса та молочних продуктів, закуски, велика кількість фізичних вправ у повсякденному житті, три-максимум чотири рази на день.
Недолік: Підраховувати калорії, незручно.
Висновок Андреаса Нойхснера: Дієта Бріжит має дійсно хороші підходи, жодна їжа категорично не заборонена. Однак ця дієта підходить лише людям, у яких немає проблем з постійним підрахунком калорій.
Формула дієт
Харчування замінюють готовими стравами, напоями або супами. За словами виробника, цей замінник їжі містить всі поживні речовини у збалансованому поєднанні.
Переваги: дуже практичний і простий, без підрахунку калорій, також практичний для руху.
Недолік: Гострий голод швидко, одноманітний через короткий час, часто не вистачає клітковини та ненасичених жирних кислот, дуже дорогих, не придатних протягом більш тривалого періоду часу, після припинення дієти часто виникає ефект йо-йо.
Висновок Андреаса Нойхснера: Як доповнення, наприклад під час подорожі, дієта на формулі може бути тимчасовим варіантом. Однак замінювати всі страви не рекомендується. На мої очі, це заробляння грошей і нездорове життя.
Дієта голлівудських зірок
Форма поєднання їжі. Великий акцент робиться на екзотичних фруктах. Передумовою цього є ферменти, що містяться в таких фруктах, які, як кажуть, творять чудеса у спалюванні жиру. Характеризується високим вмістом білка та низьким вмістом калорій.
Переваги: швидке схуднення.
Недолік: не науково обґрунтоване, занадто багато споживання білка, занадто мало споживання калорій, харчова тяга, безпечний йо-йо ефект, заборонені молочні продукти, недопостачання деяких поживних речовин (наприклад, кальцію).
Висновок Андреаса Нойхснера: Руки геть! Нісенітниця.
Вагові спостерігачі
Дієта виникла в Нью-Йорку, де домогосподарка Жан Нідеч збиралася разом з друзями, щоб разом схуднути. Клуби Weight Watchers також існують у Німеччині з 1970 року. Найбільш характерним є так званий точковий орієнтир: їжі присвоюється певне бальне значення. Кожен, хто хоче схуднути, має індивідуальне бальне значення, яке він не повинен перевищувати.
Переваги: різноманітний, широкий вибір рецептів, простий у виконанні.
Недолік: Точкова система не забезпечує збалансованого харчування, величезної маркетингової машини, спорту не приділяється достатньо уваги, зустрічі, за які платно, додаткові продукти дуже дорогі, управління вагою дуже неточне.
Висновок Андреаса Нойхснера: Я сам мав досвід роботи з вагомиками і повинен сказати: для мене ця система є надто дорогою, занадто знеособленою та надто орієнтованою на прибуток. Основна увага на засіданнях приділяється продажу товарів Weight Watchers. Спорт навряд чи грає роль.
Нульова дієта
Важко повірити, але люди все ще намагаються схуднути на нульовій дієті. П’ють лише чай і воду, але нічого не їдять. Відбувається швидка втрата ваги - втрачається жирова і м’язова тканини.
Переваги: просто, їсти та пити знову має значення.
Недолік: не стійкий у довгостроковій перспективі, ефект йо-йо попередньо запрограмований, шкідливий для здоров’я, особливо без супроводу лікаря.
Висновок Андреаса Нойхснера: Ця дієта дуже близька до посту. Не їсти нічого протягом тижня, просто пити, може бути цінним досвідом для багатьох з нас - але під наглядом лікаря або в клініці. Споживання їжі більше не сприймається як само собою зрозуміле. Однак ця дієта не підходить як довгострокова зміна раціону.
Яку форму дієти рекомендує фахівець?
«Для мене дієта Глікса (гілемічний індекс) є найкращою зміною дієти. Я кілька разів перевіряв це і виявляю, що це справді створює відчуття щастя. Концепцію розробив екотрофолог Маріон Гриллпарцер ".
Як це працює?
Їжа поділяється на групи залежно від того, наскільки високий їх глікемічний індекс: Низькі значення (наприклад, грейпфрут) призводять лише до низького викиду інсуліну, тоді як високі значення (наприклад, шоколад) призводять до значного підвищення рівня цукру в крові. Для того, щоб назавжди схуднути, важливий постійний рівень інсуліну, оскільки багато інсуліну дозволяє накопичувати жир.
Звичайно, фізичні вправи також повинні бути невід’ємною частиною кожної програми схуднення і, перш за все, здорового способу життя. Андреас Нойхснер та телеведуча Андреа Кайзер демонструють прості та ефективні м’язові вправи, які слід робити принаймні двічі на тиждень, щоб підтримувати форму - у фотогалереї вище!