Дієтична книга, написана Наталі Массбоф - Малуан

від Наталі Массбоф

в Малуані

Вийшов 27.02.2020 | Брошка

книга

під керівництвом Ж.-Ф. д'Івернуа

  • Четверта обкладинка
  • |
  • резюме
  • |
  • Відгуки читачів
  • |
  • Технічний аркуш

Зв’язки між харчуванням та здоров’ям стають кращими та відомішими. Ризик розвитку багатьох захворювань з їх наслідками можна зменшити, дотримуючись рекомендацій щодо харчування.

У першій частині обговорюється дієтологія на службі профілактики. Різноманітна дієта в поєднанні зі збалансованим розподілом поживних речовин може задовольнити як енергію, так і потреби в мікроелементах, що є важливим для запобігання неправильному харчуванню та запобігання появі хвороб.

Потім обробляються так звані "терапевтичні" продукти харчування, які вносять коригування харчування з точки зору збагачення, зменшення або адаптації у виборі продуктів відповідно до патологій або методів лікування.

Нарешті, лікуються періопераційні хірургічні корми та подачі, засновані на принципах посиленої реабілітації після операції (RAAC).

Тематичні додатки дозволяють персоналізувати ваші рекомендації, ілюструючи їх практичними порадами, пристосованими до кожного пацієнта.

Дієтологія - Рекомендації та накази орієнтована на студентів та медичних працівників, яких стосуються питання харчування, насамперед дієтологів та лікарів. Вони зможуть знайти елементи, які полегшать їм написання рецептів харчування.