Дієтична піца з курки, грибів та руколи; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Піца з куркою, грибами та руколою
За 1 велику піцу
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 5 + 20-25 хвилин
Інгредієнти:
- 300 г томатної кулі для піци (солеї)
- 250 г курячої грудки
- 150 г свіжих грибів
- 1 кулька моцарели
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка копченого солодкого перцю
- жменька руколи
- 1 столова ложка оливкової олії
- Розігрійте духовку до 220 ° C.
- Курячу грудку наріжте тонкими скибочками.
- Очистіть і подрібніть цибулю.
- Підсмажте курку та цибулю на сковороді в оливковій олії протягом 3 хвилин, щоб вона добре підрум’янилася.
- Посипте копченим солодким перцем. Сіль і перець.
- Розкачати тісто для піци, а потім викласти кулі з томатів для піци.
- Розкладіть обсмалену курку на піцу разом з цибулею.
- Додайте гриби, нарізані тонкими скибочками.
- Викладіть оливки, поперчіть піцу.
- Наріжте моцарелу кубиками і розкладіть їх по піці.
- Викладаємо тертий сир на піцу.
- Випікайте приблизно від 20 до 25 хвилин.
- Додайте руколу.
- Подавайте негайно.
Дієтичні поради та поради:
- Копчений солодкий перець внесе димний штрих у піцу. Його можна замінити копченою паприкою.
- Рукола або італійський салат - це салат з трохи горіхового смаку для молодого листя, який стане більш гірким і пряним зі смаком перцю та гірчиці для старих листя. Посипана приготованою піцою, рукола внесе в страву нотку свіжості.
- Рукола має низьку калорійність, але є джерелом вітаміну К і В9. Вітамін К допомагає згущенню крові. Люди, які отримують антикоагулянти (такі як Coumadin®, Warfilone® та Sintrom®), повинні мати стабільний щоденний прийом вітаміну К. Тому цим людям слід уникати вживання занадто багато продуктів, багатих на вітамін K, таких як авокадо, брокколі, зелень комір, квашена капуста, салат, петрушка, шпинат або кріп.