Дієтичне божевілля - низький вміст жиру в порівнянні з низьким вмістом вуглеводів - здоров’я
Надія на BNT162b2
Мине деякий час, поки вакцина покаже бажані ефекти. Тоді вакцина Biontech захистить від багатьох, але, можливо, не від одного. Огляд.
Наглядач за військами в ZDF
На вечір п’ятниці артистку кабаре Лізу Екхарт запрошують до «Літературного квартету» - шоу, яке колись увінчало життєву діяльність Марселя Райх-Раніцкі. Кілька коментарів з цього приводу.
Помилка по всій лінії
Ця кримінальна скарга є суворою: наглядовий орган звинувачує аудиторів EY у серйозних помилках. Тепер вони хочуть захищатись у слідчому комітеті Бундестагу.
Як Трамп хоче уникнути покарання
Президент США Трамп повинен подумати про те, щоб помилувати себе та свою сім'ю превентивно. Це викликає деякі запитання.
Arch Conservative Preferences
Європейський депутат Йожеф Шайер записав традиційний шлюб у конституції у своїй країні. Зараз він звільняється після оргії з 20 чоловіками.
Як офіційно обчислюється пенсія Рістера
Федеральний уряд розраховує на те, що всі працівники старанно заощаджуватимуть, в тому числі за рахунок пенсії Рістера. Тоді майбутнім пенсіонерам сьогодні буде навіть краще, ніж пенсіонерам. Соціальна рада вважає це сумнівним.
Повернення мертвої норки
Данія тижнями обговорює норок - і масово їх вбиває. Зараз трупи тварин вириваються з їх могили на поверхню. Від найбільшої на сьогодні кризи соціал-демократичного уряду країни.
Як біженець бореться проти ісламістів
У 14 років Амед Шерван піднявся на дах, кинув виклик Аллаху - і втратив віру. Зараз він перебуває в Німеччині і продовжує боротися, щоб нікому не довіряти.
Немає відпочинку для Марадони
Після його хаотичного похорону в Аргентині вибухнула бурхлива дискусія: якби смерть обожнюваного екс-національного гравця могла бути запобіжена?
"Ніхто не повинен виправдовувати себе за свій спосіб любові"
Вихід може бути важким тягарем, незалежно від того, скільки тобі років. Як можуть допомогти друзі та сім’я.
Дієтичне божевілля: низький вміст жиру проти низького вмісту вуглеводів
Багато дієто-гуру давно виступають за те, що воно повинно мати низький вміст жиру. Німці слухняно зменшили споживання жиру в середньому на п’ять відсотків з 1980-х років. Однак багатьох не влаштовує їх вага. Проте аргумент є легким для прихильників з низьким вмістом жиру, адже один грам жиру містить дев'ять і, таким чином, приблизно вдвічі більше калорій, ніж така ж кількість вуглеводів або білка. Навіть при невеликій кількості жирної їжі ви споживаєте порівняно велику кількість енергії, часто не помічаючи цього.
Отже, основною причиною того, що дієта з низьким вмістом жиру знижує вагу, є, мабуть, менше через низький вміст жиру, ніж низький вміст калорій. Так бачать це Лі Хупер з Університету Східної Англії в Норвічі та його співавтори в нещодавно опублікованому аналізі кількох досліджень із загальною кількістю понад 73 500 учасників.
Але це одночасно означає, що не споживання жиру допомагає, якщо, наприклад, цукор компенсує збережені калорії. З іншого боку, ви також можете схуднути з високим відсотком жиру, якщо лише загальна енергія низька.
А як щодо всієї іншої мудрості щодо жиру та схуднення, як популярна думка, що насичені жири в ковбасі роблять вас жирніше, ніж ненасичені в оливковій олії? Немає надійних доказів цього, і багато експертів також благають про ідеологічне роз'яснення. Швидше за все, кожна калорія робить вас однаковим жиром - незалежно від того, звідки він береться.
Цей аргумент також може бути використаний проти так званих дієт з низьким вмістом вуглеводів, які в їх найсуворішій інтерпретації демонізують майже всі форми вуглеводів. Натомість вони забезпечують велику кількість білка, який, згідно з кількома дослідженнями, принаймні корисний для наповнення.
Але ті, хто справді серйозно ставиться до низьковуглеводних продуктів, їдять майже виключно м’ясо, рибу та яйця - і через кілька днів ви, мабуть, таємно балукаєте на кухні, щоб з’їсти товсту скибочку хліба. Більшості людей надзвичайно важко відрізати вуглеводи, і ніщо не ставить під загрозу їх успіх, як невдоволення тим, що дозволяє їм зробити дієта.
Тільки з цієї причини всі дієти, орієнтовані на окрему їжу, знаходяться у верхній частині списку харчових дурниць. Капустяний суп, ананас, яйце та всі інші моно дієти - найдурніша спроба перевірити свою силу волі. Навіть ті, хто їсть лише овочі, приготовані на пару, нічого не роблять для свого тіла.