Дієтичне лікування прищів - Блог про алергічний стан здоров’я

Блог про алергію

алергічний

  • Імунологія
    • Астма
    • Діабет I типу
    • Розсіяний склероз
  • Дерматологія
    • облисіння
    • Псоріаз
    • вітіліго
  • Психіатрія
    • залежності
    • Депресія
    • Психопаразитологія
    • шизофренія
    • ТОС
    • Біполярний розлад
    • Порушення спектру аутизму
  • Неврологія
    • Деменція
    • Епілепсія
  • Непереносимість глютену
    • Целіакія
  • добавки
    • НАК
    • Омега 3
    • Вітамін С
    • Вітамін Е
  • Ревматологія
  • LDN
  • гінекологія
  • Повідомлення Райхельта
  • Дієта
  • онкологія
  • ORL
  • Токсикологія
  • Антипсихіатрія
  • Психотерапія
  • Антропологія
  • Корисна проза

Прищі найчастіше вражають хлопчиків і дівчаток-підлітків і можуть продовжуватись і у зрілому віці. Існує гіпотеза, що дієта дійсно могла б допомогти цьому стану.

алергічний

Норман Свон: Щодо прищів, які вражають майже всіх хлопчиків-підлітків або дівчат, то для багатьох вони зберігаються і до зрілого віку. Це може бути неприємним станом фізично, а також емоційно, не завжди дуже легко піддається лікуванню.

Тож думка про те, що може існувати хоча б якесь природне дієтичне рішення, буде вітальною новиною для багатьох батьків та пацієнтів. Ніл Манн - професор кафедри харчування людини в Університеті RMIT у Мельбурні.

Ніл Манн: Протягом кількох років я та кілька колег з різних країн аналізували характеристики раціону людини, що змінив склад споживаної їжі сьогодні, та їх вплив на нашу фізіологію та біохімію. І нас особливо цікавить резистентність до інсуліну та деталі, пов’язані з високовуглеводними дієтами, які впливають на діабет. Але ми натрапили на зв’язок з прищами і почали досліджувати.

Норман Свон: Як ти це дізнався?

Ніл Манн: В основному завдяки співпраці з галуззю антропології, колеги повідомили, що аналізовані групи у всьому світі не мали слідів вугрів, покладаючись на свій звичайний раціон, типу мисливців-збирачів, але коли вони розпочали західну дієту, вугрі прорізалися і були зазвичай пов’язане із споживанням рафінованих вуглеводів (крохмалисті продукти та цукор).

Норман Свон: Або це може бути просто випадковість, дієта не має нічого спільного, це може бути щось інше.

Ніл Манн: Дуже можливо, тому що всі медичні книги говорять вам ні, але ми почали реконструювати біохімію того, що могло статися, і повернулися з добре підкріпленою гіпотезою, яку ми перевірили під час клінічної оцінки і насправді показали це не тільки покращило стан прищів, яке оцінили дерматологи, але і покращило всі інші параметри, про які я підозрював.

Норман Свон: Давайте подивимось, що ви знайшли.

Ніл Манн: Я з’ясував, що було проведено багато досліджень, які дають підказки про реальність явища. Наприклад, що відбувається, коли ви робите оральний тест на толерантність до глюкози з молодими людьми і порівнюєте старшу групу тієї ж статі без прищів та прищів. Ці дві групи насправді мали однакову реакцію на глюкозу через дві години, і тоді, якщо одночасно вимірюється відповідь на інсулін, група вугрів завжди має сильнішу відповідь на інсулін. Отже, вони показують, що вони менш чутливі до інсуліну, ніж ті, хто не має прищів, що почало давати нам ознаки того, що прищі, а також діабет, ймовірно, пов’язані з резистентністю до інсуліну.

Норман Свон: І ці зміни в підлітковому віці, чи не так?

Ніл Манн: О, звичайно, особливо в період статевого дозрівання, спостерігається зниження чутливості до інсуліну як у чоловіків, так і у жінок, тому, якщо ваша чутливість до інсуліну знижується під час статевого дозрівання, у вас є підлітком перехідна фаза інсулінорезистентності, ймовірно, з причини гормонів росту, ми не впевнені у зв'язку.

Норман Свон: Я маю на увазі, це може бути знову випадковістю, то, як ви думаєте, яким би був біологічний зв’язок з прищами?

Ніл Манн: Наступне, що, на нашу думку, ми виявили, це те, що ми досліджуємо фактор росту, який називається IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту 1), і ми з подивом виявили, що він також має пік у період статевого дозрівання. Ми розглянули дослідження синдрому полікістозних яєчників - жінок з важкими прищами - і деякі американські дослідження показали, що найкращим, на що вони реагували, був метформін, який підвищує їх чутливість до інсуліну.

Норман Свон: Отже, це насамперед препарат для DZ2.

Ніл Манн: Правильно, і прищі у них зникли. Подібним чином їх лікували засобами, які насправді уповільнюють кишкове перетравлення крохмалю, при цьому рівень цукру в крові не так швидко зростає після вуглеводів, які так само добре борються з прищами.

Норман Свон: То як міг вплинути IGF-

Ніл Манн: Добре, якщо у вас резистентність до інсуліну - і у цих хлопчиків-підлітків у більшості випадків вона є - у них буде гіпоглікемія гіперінсуліну після прийому вуглеводів.

Норман Свон: І, до речі, це не залежить від ожиріння, тому що є багато худих дітей, які страждають на прищі ...

Ніл Манн: Це правда. Ми вимірюємо інсулінорезистентність у багатьох юнаків та дівчат, і це часто слабкі з високим рівнем інсулінорезистентності, тоді як у людей похилого віку надмірна вага. Після того, як ви подали їжу з високим вмістом вуглеводів, ці високі рівні інсуліну підтримуються протягом більшої частини дня, оскільки ці страви з високим вмістом вуглеводів триватимуть протягом дня.

Норман Свон: Гаразд, не просто надлишок вуглеводів, а глікемічний індекс.

Ніл Манн: Так, що-небудь із легкозасвоюваним крохмалем, цукром тощо. Наприклад, навіть картопля має досить високий ГІ. А що буде далі? Високий рівень інсуліну стимулює IGF1, і рівень IGF1 починає зростати, і IGF1 є одним із тих факторів, який фактично блокує пори шкіри, викликаючи гіперкератизацію сальної залози, яка фактично блокує фолікул. З іншого боку, у вас високий рівень інсуліну, який насправді зменшує ще один приєднаний білок, який зв’язується з гормонами андрогенів, тобто у вас більше вільних, і ці вільні андрогени стимулюють вироблення шкірного сала. Отже, існує подвійний ефект - блокада залоз та надмірне вироблення шкірного сала, що спричинене підвищеним рівнем інсуліну та IGF1.

Норман Свон: А тест на вогонь - це рандомізоване дослідження, щоб зрозуміти, чи можна отримати ефект, якщо ви втручаєтесь і реально змінюєте свій раціон. І ви навіть зробили це в невеликому дослідженні.

Ніл Манн: Ми зробили це в контрольованому експерименті.

Норман Свон: Наскільки важкими були їхні прищі?

Ніл Манн: Серйозно, вони були надіслані нашими колегами-дерматологами після того, як вони були на Роаккутані та інших з різних причин. Це було тримісячне оцінювання. У мене були хлопці на дієті з натуральними продуктами, низьким глікемічним навантаженням, багато овочів, фруктів, молочних продуктів з низьким вмістом жиру, риби.

Норман Свон: Саме те, що люблять підлітки!

Ніл Манн: Так, і ми ліквідували всіляку випічку, пончики, підсолоджені напої. А інша група покладалася на свій звичайний раціон. І я побачив досить велику різницю в їх біохімії, і параметри їх вугрів значно впали.

Норман Свон: Однак це важко підтримувати в підлітковому віці.

Ніл Манн: Дійсно, дуже важко переконати хлопчиків-підлітків навіть дотримуватися такої дієти.

Норман Свон: Ніл Манн - професор кафедри харчування людини в Університеті RMIT у Мельбурні.