Дієтичне споживання калорій має вирішальне значення для успіху

Дослідження виявляє, що визначає їх вагу не те, ЩО людина їсть, а те, скільки калорій вона споживає щодня. І: Поки приймається серцева їжа, немає ніяких медичних проблем щодо ЩО.

калорій

811 чоловіків та жінок у віці близько 50 років із середнім індексом маси тіла (ІМТ) 33 взяли участь у дослідженні `` POUNDS LOST ''.

Протягом двох років учасники повинні були дотримуватися однієї з таких дієт:

  • Нежирний, середній білок: зниження вмісту жиру до 20%; середній вміст білка.
  • З низьким вмістом жиру та високим вмістом білка: зниження вмісту жиру до 20%; Збільшення вмісту білка до 25%.
  • Білок з високим вмістом жиру, середній вміст жиру до 40%; середній вміст білка.
  • З високим вмістом жиру та високим вмістом білка: з високим вмістом жиру та великим вмістом білка, але уникаючи вуглеводів (максимум 35%).

Учасникам довелося зменшити загальне споживання енергії на 750 ккал; найнижча межа становила 1200 ккал на добу. Крім того, дієта повинна була бути серцевою, тобто з низьким вмістом насичених жирних кислот, низьким вмістом холестерину та високим вмістом клітковини. Дієта включала програму вправ, що включає щонайменше 90 хвилин вправ на тиждень.

Через 6 місяців усі учасники скинули шість кілограмів. Через два роки більшість із них знову набрали кілька кілограмів. Зрештою, ефективна втрата ваги для 80% учасників, які дотримувались дієти до кінця, становила в середньому 4 кг. Загалом, 14-15% бажаючих дотримуватися дієти зменшили свою масу тіла на 10%.

Дієта та фізичні вправи знижують фактори серцевого ризику

Дієта з низьким вмістом жиру знизила рівень холестерину ЛПНЩ (“поганий” холестерин) на 5%; велике споживання жиру лише на 1%. Високий вміст вуглеводів знизив рівень холестерину ЛПНЩ на 6%; дієта з низьким вмістом вуглеводів лише на 1%.

Натомість обмеження вуглеводів збільшило частку холестерину ЛПВЩ (“хороший” холестерин): 9% порівняно з 6% при найвищому споживанні вуглеводів.

Усі дієти знижували рівень тригліцеридів на 12-17%. Високобілкова дієта знизила рівень інсуліну в крові на 10%; низький вміст білка лише на 4%. Артеріальний тиск знижувався на 1-2 мм рт. Ст. У всіх групах.

Висновок авторів: Важливим є кількість калорій у раціоні. З медичної точки зору, не має значення, яку дієту вибирає пацієнт, якщо дієта є доброзичливою для серця і супроводжується регулярними фізичними вправами.