Дієтичне вегетаріанство - здорове харчування без тварин - Ессен-Вест
Вегетаріанство виникло в Індії, а також у східному Середземномор'ї. Слова вегетаріанство та вегетаріанство - це переклад англійських термінів вегетаріанство та вегетаріанство - англійське слово vegetarianism - це сучасна мистецька освіта, що походить від слів "рослинність" (рослинний світ) та "овочевий" (овочевий).
Вегетаріанці (скорочення від veggie) нічого не їдять від вбитої тварини. Однак існує безліч різних способів вегетаріанської дієти, таких як: Б.:
Лакто вегетаріанський
Вживаються молочні продукти, тофу, мед, соєві продукти, овочі, зернові та фрукти. Ми не їмо: м'ясо, рибу, птицю, яйця та продукти з яйцями.
Ово-лакто вегетаріанці
Вживаються молочні продукти, мед, яйця та продукти на основі молока та яєць. М’ясо, риба та птиця не використовуються ні в якому вигляді.
веган
Вживають овочі, тофу, сою та зернові продукти. Усі продукти тваринного походження та мед виключені. Вони також відкидають продукти тваринного походження при дизайні одягу та будинків. Їх також часто називають "суворими вегетаріанцями".
Зосередьтеся на вегетаріанській кухні
Вегетаріанська кухня не пропонує повністю м’ясну дієту, оскільки багато вегетаріанців їдять рибу. Найпоширенішим аргументом м'ясоїдів є твердження: "Тварини їдять і інших тварин". Вони люблять порівнювати себе з левами та іншими хижаками. Але наша анатомія виявляє істину про те, що наші найближчі родичі, переважно вегетаріанські мавпи, не є благородними великими котами. Що також видно з того факту, що у нас немає ні іклів, ні кігтів, щоб зробити своїх жертв. Наші яскраво виражені прямокутні зуби ідеально підходять для подрібнення зерна та інших рослинних продуктів.
Як зараз було чітко доведено, люди є всеїдними і тому мають здатність харчуватися як рослинною, так і тваринною їжею. Незважаючи на ці знання, все ще часто стверджують, що людина не може жити здорово без тваринних білків. Твердження про те, що людям потрібно м’ясо, щоб харчуватися здорово, давно вже спростовано науково, як показали багато досліджень. Багато хвороб цивілізації, такі як B. Захворювання серця та кровообігу, високий кров’яний тиск, ожиріння та подагра набагато рідше зустрічаються у вегетаріанців. Це результат наукових досліджень в країні та за кордоном, які порівнювали сприйнятливість до певних захворювань та тривалість життя вегетаріанців та м’ясоїдів протягом ряду років.
Більше, ніж просто здоровий
За підрахунками, близько мільярда людей у всьому світі мають вегетаріанську дієту. Щороку по всьому світу вбивають мільярди тварин, щоб забезпечити людей їжею. Все більше людей більше не хочуть цього допускати, вважають сучасну форму розведення тварин етично сумнівною, і тому змінюють свої харчові звички, а також повідомлення про скандали з м’ясом та непотрібні довгі перевезення тварин за кордон допомагають змінити їхній спосіб мислення.