Дієтичне волокно та втрата ваги - Сад здоров’я - Останні природні рідкі добавки
Якщо у вас надмірна вага і ви хочете схуднути на кілька кілограмів, ви можете почати їсти продукти з високим вмістом клітковини. Харчові волокна вони не є чарівним інструментом для схуднення, але мають силу продовжити відчуття ситості. Ось чому: Один із найефективніших способів схуднення - контролювати почуття голоду. На голод впливає багато речей, включаючи те, що ви їсте - кількість жиру, вуглеводів, білків, клітковина і вміст води.
Вживання продуктів, багатих на клітковина ви почуватиметеся ситішими і більше не будете відчувати змушення їсти стільки їжі. Клітковинну їжу потрібно більше пережовувати, і тому ваш мозок має більше часу, щоб отримувати сигнали про те, що ви з’їли достатньо.
Як харчові волокна допомагають схуднути
Дослідження показали, що більшість людей щодня вживають приблизно однакову кількість їжі. Якщо ви вибираєте продукти, багаті на клітковина і вода, наприклад овочеві супи, салати, фрукти та овочі - замість продуктів без клітковини та води ви можете їсти однакову кількість їжі, але з меншою кількістю калорій.
Дослідження 2009 року, опубліковане в журналі Apetit, порівнювало коефіцієнт ситості яблук, яблучного соусу та яблучного соку клітковина додається перед обідом. Люди, які з’їли яблуко перед обідом, з’їли на 15% менше калорій, ніж ті, хто їв яблучний соус або пив яблучний сік. Це говорить про те, що волокна з цілого яблука вони були ситнішими навіть у порівнянні з соком, який він мав клітковина додано.
Клітковина на сніданок - це здорова звичка худнути
Дослідження показали, що люди, які споживають більше вуглеводів, клітковина а крупи зазвичай важать менше, ніж ті, хто їсть менше цих продуктів.