Дієтичні добавки Які корисні, а які непотрібні PhytoDoc

Дієтичні добавки: що слід знати

Продаж дієтичних добавок бурхливо розвивається: щорічно продається вітамінів та мінералів на суму 1,1 млрд євро. Але - які життєво важливі речовини дійсно корисні, на що слід остерігатися, приймаючи їх? Тут ми зібрали для вас найважливіші факти.

Дієтичні добавки: корисні або просто заспокійливі для совісті?

Це звучить вам знайомо? Ви їсте досить «нездорово» з невеликою кількістю фруктів та овочів протягом декількох днів, оскільки у вас просто не було часу чи схильності думати про свій раціон. І страх з’їсти занадто мало здорових вітамінів з’являється дуже швидко.

Потягнення до шухляди з шипучою шипучою таблеткою може значно полегшити ваше сумління, адже дієтичні добавки обіцяють багато корисного. І ви в цьому не самотні - майже третина німців регулярно приймає дієтичні добавки. Але наскільки корисно приправляти нею нашу їжу? Ми зібрали для вас найважливіші факти та знайшли аргументи за або проти прийому харчових добавок.

Що таке харчові добавки?

Дієтичні добавки - це продукти харчування (а не ліки!), Які призначені для доповнення загальної дієти. Вони визначаються таким чином:

• призначені для доповнення загальної дієти (використання за призначенням),
• складаються з поживних речовин або інших речовин з харчовим або фізіологічним ефектом і знаходяться в концентрованому вигляді (складі) та
• розміщуються на ринку у дозованій формі для поглинання у відміряних невеликих кількостях (лікарська форма).

Основні відмінності харчових добавок від ліків

Харчові добавки

ліки

досить низька, переважно рекомендована добова доза

Вищий, терапевтичний ефект

Юридична класифікація

З урахуванням правових положень харчового законодавства

Підпорядковується Закону про ліки

умови

Продукція повинна відповідати вимогам Постанови про харчові добавки (NemV)

Схвалення BfArM після тестування в клінічних дослідженнях (ефект, побічні ефекти тощо)

Доповнення до загальної дієти

Вилікувати, полегшити або запобігти хворобі

Заяви щодо полегшення або запобігання захворювання заборонені

Науково перевірені заяви про полегшення або профілактику захворювань дозволяються в межах Закону про рекламу лікарських засобів (HWG)

Які речовини використовуються в харчових добавках?

Дієтичні добавки зазвичай складаються з концентрату різних поживних речовин і випускаються у дозованій формі у вигляді таблеток, капсул, порошку або ампул. Ви можете побачити, які речовини можуть бути тут:

Група речовин	Приклади
Амінокислоти, пептиди	L-цистеїн, L-карнітин, глутатіон
Жирні кислоти та фосфоліпіди	Омега-3 жирні кислоти (риб'ячий жир), омега-6 жирні кислоти (олія вечірньої примули), лецитин
вуглеводи	Інулін, олігофруктоза
Громіздкі та мікроелементи	Кальцій, магній, залізо, цинк, йод, селен, хром
Рослинні екстракти, продукти тваринного походження	Фруктові та овочеві концентрати, акулячий хрящ
Вторинні рослинні речовини	Каротиноїди
Вітаміни	Вітамін С, вітамін Е, фолієва кислота, ß-каротин
Інші	Пивні дріжджі, водорості

Природні або синтетичні вітаміни?

Синтетичні вітаміни не завжди засвоюються гірше, ніж природні. Приклад: Біодоступність фолієвої кислоти з їжею відповідає лише близько 80% поглинання синтетичної фолієвої кислоти. У цьому випадку доповнення синтетичною фолієвою кислотою особливо доречно для жінок, які хочуть мати дітей, і для вагітних.

Області застосування: Для поліпшення симптомів гострих запальних захворювань бронхів, пазух та нижніх сечовивідних шляхів.

Щоб отримати інформацію про ризики та побічні ефекти, прочитайте вкладену упаковку та зверніться до свого лікаря або фармацевта.

Поради щодо здорового харчування та правильного вживання добавок

Дієта, що містить багато фруктів та овочів (бажано 5 порцій на день: 2 порції фруктів і 3 порції овочів), при якій морська риба, така як лосось або оселедець, звичайні нежирні молочні продукти та цільнозернові продукти є 1-2 рази на тиждень, постачає організм усіма важливими поживними речовинами. Це теорія.

Коли існує розрив між теорією та практикою

Багато досліджень показують, що значна частина населення не здатна дотримуватися цих рекомендацій на практиці. Перш за все, люди, які харчуються дуже однобічно, мають хронічні захворювання або розлади травлення, рано чи пізно можуть страждати від недостатнього надходження вітамінів і мінералів. Особливі життєві ситуації, такі як вагітність, годування груддю, високий спортивний стрес, екстремальний стрес або похилий вік, часто вимагають вищих харчових потреб. Тут харчові добавки можуть бути цілком корисними. Однак це слід робити за погодженням з лікарем або дієтологом.

Хороший сімейний лікар завжди спочатку проаналізує показники крові перед призначенням харчових добавок (якщо дефіцит сильний, він навіть призначить відповідні препарати з більшими дозами діючої речовини). Чого точно слід утриматися, так це приймати дієтичні добавки на власний розсуд. Ризик передозування та негативних наслідків для здоров’я тут занадто великий.

Наступні життєво важливі речовини частіше зазнають дефіциту:

• Залізо (особливо страждають жінки)
  
• Фолієва кислота
  
• Вітамін D (від занадто мало сонця!)
• Вітамін B 12 (це особливо стосується вегетаріанців)
  
• селен
  
• цинку
  

Безперечно, що фрукти та овочі завжди кращі за дієтичні добавки. Причина: Вони не тільки забезпечують важливі вітаміни та мінерали, але й інші речовини (наприклад, вторинні рослинні речовини), функції яких в організмі частково навіть не відомі. Крім того, поєднання різних інгредієнтів особливо корисно для здоров’я. Навпаки, дієтичні добавки зазвичай містять лише кілька ізольованих речовин.

Колись продовольчі товари були кращими?

---