Дієтичні фаршировані яєчні фаршировані помідори; Захоплення - дієтичні рецепти

Помідори, фаршировані крутими яйцями

На 2 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

- 2 столові ложки сиру

- 1 пучок естрагону

- кілька крапель Табаско

Рецепт:

Яйця важко зварити (закип’ятити воду, додати яйця і порахувати 10 хвилин), а потім очистити їх від шкірки.
Помийте помідори. На протилежній стороні квітконоса виріжте ковпачок. Видовбуйте помідори.
Змішайте м’якоть помідорів, потім відфільтруйте, щоб видалити насіння.
Змішайте цей томатний сік з сиром, табаско, подрібненим естрагоном, сіллю і перцем.
Яйця, що зварені укрутую, подрібніть виделкою або яєчницею. Додайте ці крихти яєць за допомогою пристрою на основі сиру.
Цим фаршем наповнити помідори. Прикрасити гілочкою естрагону або петрушки.

Дієтичні поради та поради:

- Щоб покращити вигляд цього помідора, його можна вирізати у формі невеликої кошички.

- Смак буде результатом вибору помідора:

Чим більше розмір помідора, тим більше буде втрат, але більша кількість фаршу.
Для невеликого калібру буде менше відходів, але і менше начинки. Відсоток помідорів у страві тоді буде вищим.

- Цей рецепт також можна приготувати, замінивши запашну бланк майонезом. Тоді страва буде більш калорійною.

- Щоб обмежити втрати, змінити текстуру та підкреслити смак томата, ми включимо у фарш подрібнене серце помідора, попередньо спорожнене.