"Дієтичні напої", що містять підсолоджувачі, посилюють ішемічні інсульти, ішемічну хворобу серця та
Короткі медичні повідомлення від Німецького товариства ендокринології
(Проф. Гельмут Шац, Бохум)
"Дієтичні напої", що містять підсолоджувачі, збільшують ішемічні інсульти, ішемічну хворобу серця та смертність від усіх причин
14 лютого 2019 року результати 82 000 жінок, проведених в рамках обстежувального дослідження "Ініціатива здоров'я жінок", з'явилися в Інтернеті в журналі "Інсульт" (1): Ризик летальних наслідків та летальних наслідків Інсульти були на 23% вище Серед жінок, які заявили, що вони споживали найбільше підсолоджених дієтичних напоїв для порівняння: вони повідомляли про два або більше штучно підсолоджуваних напоїв на день, на відміну від найнижчої групи - жодного або менше одного на тиждень. На додаток до вже відомих, подібних асоціацій (див. Нижче), зараз повторно описано, що група з найбільшим споживанням "дієтичних напоїв" - це гм 81% вищий ризик САО (Оклюзії малих артерій = оклюзії дрібних артерій) в судинах мозку. Провідний автор дослідження Ясмін Моссавар-Рамані з Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку зазначила важливість цих відсутність артеріальних оклюзій (САО) для інсультів, спричинених штучними підсолоджувачами.
82 000 учасників дослідження мали вік 50-79 років і їх набирали з 1993-1998 років. Фізичний огляд зразків крові відбувся через три роки після первинного обстеження. Вони повинні були заповнити анкету та вказати, скільки штучно підсолоджених напоїв вони вживали за попередні три місяці (наприклад, дієтичну колу (кола-лайт) або дієтичні фруктові напої у банках по 12 унцій). Він був розділений на дев'ять категорій, від "ніколи" до "6 разів на день". Враховувались раса/етнічна приналежність та індекс маси тіла. Також було зафіксовано споживання напоїв, підсолоджених цукром, але це не було пов'язано з розслідуваними подіями (1).
Вже у 2017 році 4400 учасників дослідження групи дітей Фреймінгема (переважно білі чоловіки та жінки) були пов’язані з великим споживанням напоїв зі штучними підсолоджувачами та ризиком для деменція і серцево-судинні події в тому числі інсульт повідомляється (2). У цьому перспективному когортному дослідженні напої, підсолоджені цукром, також не були пов'язані з інсультом або деменцією. Метью П. Пазе, провідний автор цього дослідження, зазначив, що цей висновок "не свідчить про те, що напої, підсолоджені цукром, є безпечними".
У попередньому дослідженні учасниць дослідження "Ініціатива охорони здоров'я жінок" вже було виявлено 30% збільшення серцево-судинних подій та смертності від усіх причин серед учасників, які споживали два або більше "дієтичних напоїв" на день (3). Однак тим часом були отримані і протилежні результати. У цьому відношенні нове дослідження на 82 000 жінок має особливе значення. У супровідному коментарі до роботи Mossavar-Ramahni et al. доручити Ханні Садівник та Мітчелл С.В. Елкінд (4) зазначає, що лише в 2018 році Американська асоціація серця дала пораду замінити напої, підсолоджені цукром, низькокалорійними напоями, включаючи напої зі штучними підсолоджувачами, щоб зменшити споживання калорій та масу тіла. Нові висновки суперечать цій рекомендації.
З юності спікер наполегливо виступав за те, щоб пити лише водопровідну воду, яку найкраще наповнювати у скляні пляшки та поміщати в холодильник, особливо в теплу пору року. На щастя, він завжди міг пити водопровідну воду хорошої до чудової якості в місцях навчання та роботи в Граці, Стокгольмі, Відні, Ульмі, Гіссені та Бохумі. Єдиний виняток був під час його студентських днів у Бонні в 1959/60 рр., Коли вода союзницьких окупаційних влад була сильно хлорована і, отже, майже не їстівною. Гігієніст лікарні та лікар з охорони навколишнього середовища проф. Франц Дашнер давно пропагував і ініціював у Фрайбурзі, що в клініках повинна бути доступна лише вода з-під крана, яку ви можете газувати у відділеннях, якщо хочете. Наприклад, спікер стикався з такими пристроями в будинках для престарілих в Саксонії. Коли я бачу, як повні та порожні пляшки з водою постійно перевозять до моєї клініки в Бохумі та звідти, я задаюся питанням, чи це дійсно потрібно. Однак сьогодні багато пацієнтів оцінюють якість лікарні не лише на основі її медичних показників, а й на основі їжі та напоїв.
(1) Ясмін Моссавар-Рахмані та ін.: Штучні підсолоджені напої та інсульт, ішемічна хвороба серця та смертність від усіх причин в Ініціативі жіночого здоров’я.
Спочатку опубліковано 14 лютого 2019 р. Інсульт. 2019. 50: 555-562
(2) Метью П. Пазе та ін.: Цукор та штучні підсолоджені напої та ризики інсульту та деменції.
Спочатку опубліковано 20 квітня 2017 р. Інсульт. 2017. 48: 1139-1146
(3) Ankur Vyas et al.: Вживання дієтичних напоїв та ризик серцево-судинних подій: Доповідь Ініціативи жіночого здоров’я.
Опубліковано в Інтернеті 17 грудня 2014 р. J Gen Intern Med. 2015. 30 (4): 462-468
(4) Ханна Садівник, Мітчелл С.В. Elkind: Штучні підсолоджувачі, реальні ризики.
Інсульт. 2019. 50: 549-551
Прокоментуйте цю публікацію!