Дієтичні новини - Детокс п’янить

Повернення відпусток регулярно публікуються в пресі та в Інтернеті як можливість отримати “трохи“ детоксикаційного ”лікування”. "Детоксикаційні" чаї, "детоксикаційні" дієти обіцяють повернути нам тонус і бадьорість. Але що таке детокс? У двох словах: u

новини

"Детокс", слово, яке нічого не означає

Доброю французькою мовою "детоксикація" означає "змусити щось втратити токсичний характер". Візьмемо приклад: нагріваючи гриби гіромітрового типу, ви знищите молекулу, яка міститься в їх м’ясі, яка може знищити ваші еритроцити.
Однак поняття детоксикації дедалі частіше використовується в зовсім іншому розумінні. Це було б дотримуватися певних дієт або споживати різноманітну їжу та інші трав’яні чаї, щоб усунути «токсини», які накопичуються в нашому тілі, які застоюються в наших нутрощах або заважають нормальному функціонуванню наших органів. Ці "токсини" були б "хімічними речовинами", що виникають в результаті розкладання їжі організмом, або присутніми в раціоні.

Токсини, які накопичуються ?

Але що це за токсини? І чому вони повинні накопичуватися? У словниковому запасі біологів токсини - це просто отрути, що утворюються певними живими істотами (або в результаті певного органічного розкладання). У словниковому запасі промоторів детоксикації поняття - збуджене в усіх напрямках - рідко стосується чогось конкретного ...
Крім того, коли ми проковтуємо небажані речовини, ризик існує лише в тому випадку, якщо вони зберігаються в організмі в достатній кількості, досить довго, і вони циркулюють там достатньо вільно, щоб відбувалися взаємодії, що призводять до біологічних ефектів. Помітним або навіть виявленим. Однак у людини багато органів забезпечують швидке виведення відходів з організму (печінка, кишечник, нирки, легені, наша шкіра через потовиділення тощо). Але ось у вас все: якщо ми хочемо повірити веб-сайтам та книгам, що просувають детоксикацію, канали, за якими рідини та органічні відходи поступово евакуюються за межі організму, «працюють занадто багато», «втомлюються» або «блокуються». Фахівці з детоксикації називають ці канали "вивченими" запасами.

Яка біологічна реальність ?

Однак біологічна реальність зовсім інша. Порушення функції нирок або печінки призводить до швидкої інтоксикації організму. що може призвести до смерті. Якщо не існує стану, який зменшує здатність наших органів, вони очищають наше тіло без потреби в будь-якій допомозі !
Якщо у вас зараз не дуже погано, це тому, що ці органи працюють досить добре.
Ваша сеча досить прозора? Це означає, що ваші нирки чудово роблять детоксикацію, не вимагаючи зовнішньої підтримки. Ваша сеча досить темна? Пийте більше, або їжте менше буряка. Чи залишається темним? Можливо, краще проконсультуватися з лікарем.

Неправильні поняття, які не мають сенсу

У 2011 р. Видатний британський дослідник започаткував методичний синтез наукових досліджень з цього питання. Він виступив проти цього, пояснює він у статті, опублікованій наступного року в Британському медичному віснику (BMB) [1], з дуже невеликою проблемою: в науковій та медичній літературі поняття та поняття, пов'язані з детоксикацією ... не існують [2]. Тож він повернувся до аналізу найпоширеніших тверджень, зроблених у популярних книгах на цю тему.
Висновок однозначний: "принципи [детоксикації] не мають сенсу з наукової точки зору, і немає клінічних доказів, що підтверджують їх".
Його думка приєднується до багатьох попередніх спроб дослідників, лікарів та фармацевтів витягти сенс із промов про детоксикацію. в тому числі затятих захисників альтернативної медицини [3], які без труднощів визнають, що поняття, пов'язані з детоксикацією, не мають нічого спільного з медициною.

Прибутковий бізнес

Як підсумовує автор статті BMB, якщо сьогодні справді існує суперечка щодо детоксикації, він нагадує, що це пов'язано з наступним фактом: "хоча просування [цієї практики] є джерелом доходу для деяких виробників, вона має великий потенційно шкодити пацієнтам та споживачам "...
"Спрощених, але некоректних понять, таких як дезінтоксикація, існує безліч [у дискурсі, пов'язаному з практиками, що претендують на альтернативу медицині]", - коментується стаття. "Будь-яка терапевтична заява повинна бути науково перевірена перед рекламою. Детоксикація не може бути винятком із цього правила".
Зрозуміло, що помилкова думка про те, що наші органи "переброніровані" або некомпетентні, породжує занепокоєння. Окрім кількох трав'яних чаїв та дорогих фруктових соків, дійсно існують комерціалізовані методи лікування, настільки надумані, наскільки небезпечні. Ми можемо згадати зокрема:

- зрошення товстої кишки (іноді продається з великою кількістю фальшивих зображень, що стверджують, що токсини накопичуються в бляшках на нашому кишечнику [5]); непотрібні, вони можуть порушити внутрішній біохімічний баланс і призвести до перфорацій та інфекцій.

- вушні свічки (продаються для різних цілей, включаючи детоксикацію, їх корисність ніколи не була доведена жодним дослідженням; однак потенційні ризики для барабанних перетинок регулярно висвітлюються фахівцями);
сеанси потовиділення (за винятком того, що відходи не ховаються в наших порах, очікуючи великих вод, вони постійно евакуюються)

- машини, призначені для видалення відходів через підошви ніг. Ми занурюємо в нього наші маленькі ніжки, вода темніє за кілька хвилин, доказ, як стверджують продавці, що вона "вимиває токсини". Маленька деталь, у нас однаковий результат, не ступаючи ногами, ці пристрої призначені для плювання власної іржі !

- хімічна обробка важких металів (див. нижче), пропонується за винятком випадків доведеного отруєння. На відміну від того, що заявляють їх промоутери, знову ж таки, жодне тверде клінічне дослідження ніколи не продемонструвало жодної реальної терапевтичної користі для цієї практики.

Дійсно є випадки - серйозні - коли організм потребує руки допомоги, наприклад, хронічне отруєння свинцем, яке викликає отруєння свинцем з важкими симптомами та ризиком пошкодження нервової системи. У цих екстремальних ситуаціях відомі специфічні хімічні процеси, які дозволяють свинцю до агломерату забезпечити його виведення. Окрім таких дуже конкретних клінічних випадків, за допомогою дуже специфічних процедур, жодне наукове дослідження ніколи не виявляло речовини, рослини, трав'яний чай, дієту, яку організм абсолютно повинен очистити, як правило, речовину, яка була б шкідливою для нього.

Ефективна альтернатива цій сумнівній "альтернативній медицині"

З огляду на всі ці міркування, важко не приєднатися до фармацевта Квебеку Олів'є Бернарда в недавньому методичному (та іронічному) аналізі детоксикації: якщо ви не кіборг, інопланетна істота чи привид, вам не потрібно продукту, який очистити своє тіло [6].
Як пояснив колектив токсикологів та дієтологів на завершення тривалої критичної статті, яка стала доступною для британської громадськості кілька років тому, якщо останнім часом ви відчуваєте себе трохи втомленим, ніякий чай та швидкий прийом вас не повернуть. "Краще, - пояснили вони, - випийте повну склянку водопровідної води і лягайте спати рано!"

Безкоштовна терапія, яка завжди матиме більший ефект, ніж "детокс" з туманними механізмами дії !