Дієтичні поради для людей з конституцією Йогансари KAPHA
Відповідно до Аюрведи, людям типу KAPHA (водна та земна стихія) бажано уникати сну вдень, особливо після їжі. Також їм слід якомога більше уникати вживання солодкої або жирної їжі.
Згідно з Аюрведе, молочні продукти радше не рекомендуються, як і фруктів, які занадто солодкі, слід уникати холодних та газованих напоїв поза їжею.
Щоб не посилювати певну лінь, характерну для людей KAPHA, бажано уникати занадто сидячих занять у досить холодній і вологій атмосфері.
Гострий, терпкий і гіркий смак настійно рекомендується, а також досить регулярні і досить динамічні фізичні вправи.
На психологічному рівні люди зі схильністю до KAPHA потребують стимулюючих та різноманітних видів діяльності, оскільки їм швидше набридає.
На рівні аюрведичних масажів: настійно рекомендуються сухі масажні техніки на основі аюрведичних порошків (Гаршана та Урдвартана) та техніки дренування ніг.
Ось основні рекомендовані продукти:
Дієта ЇЖА: гаряча їжа в помірних кількостях
ФРУКТИ: яблука, вишня, манго (в помірних кількостях), персики, груші, сливи, червоні фрукти.
ОВОЧІ: червонокачанна капуста, цвітна капуста, морква, селера, часник, цибуля, шпинат, салат, петрушка, гриби та все, що має різкий і гіркий смак.
ЗЕРНОВІ: ячмінь, пшоно, рис басматі, жито та спельта.
МОЛОЧНИКИ: молоко в невеликих кількостях і нежирний йогурт, особливо влітку.
МАСЛА: соняшникова олія, кунжут і ріпак. Все в помірній кількості.
Раджеєв Пант - вчитель індійської йоги та аюрведиЗасновник центру ЙогсансараШкола навчання добробуту - Масаж - Аюрведа Париж