Дієтичні продукти для спеціальних медичних цілей Оновлена норма 2020
Це витяг із Стандарту спеціальних харчових продуктів від 30.05.2002. Купуйте документ у оновлена форма або виберіть a передплата Закон5, що дозволяє отримати доступ до будь-якої оновленої форми.
РОЗДІЛ IV Дієтичні продукти для спеціальних медичних цілей
Стаття 24. -
1. Для цілей цих Правил дієтичні продукти харчування для спеціальних медичних цілей є категорією продуктів харчування для спеціальних харчових цілей, спеціально оброблених або складених та використовуваних у дієті пацієнтів під наглядом лікаря. Вони призначені для ексклюзивного або часткового годування пацієнтів з обмеженою, ослабленою або порушеною здатністю приймати, перетравлювати, поглинати, метаболізувати або виводити із організму звичайні продукти харчування або їх поживні речовини або метаболіти, або пацієнтам, які мають інші медичні потреби., дієта якої не може бути досягнута лише шляхом модифікації звичного раціону, використанням інших продуктів харчування зі спеціальним харчовим призначенням або за рахунок двох.
(2) Дієтичні продукти для спеціальних медичних цілей класифікуються на такі три категорії:
Це витяг з Норми про спеціальні харчові продукти від 30.05.2002. Купуйте документ у оновлена форма або виберіть a передплата Закон5, що дозволяє отримати доступ до будь-якої оновленої форми.
а) повноцінні харчові продукти зі стандартною харчовою формулою, які, використовувані відповідно до інструкцій виробника, можуть бути єдиним джерелом харчування для осіб, для яких вони призначені;
б) повноцінні харчові продукти з адаптованою харчовою формулою, специфічною для певних захворювань, розладів чи захворювань, які, використовувані відповідно до інструкцій виробника, можуть бути єдиним джерелом харчування для осіб, для яких вони призначені;
в) харчові неповноцінні продукти зі стандартною харчовою формулою або адаптованою харчовою формулою, специфічною для захворювання, розладу чи медичного стану, які не придатні для використання як єдине джерело харчування.
(3) Харчові продукти, згадані в параграфі (2) горить. б) і в) можуть використовуватися як часткові замінники або як доповнення до дієти пацієнта.
Стаття 25. -
Формула дієтичної їжі для спеціальних медичних цілей повинна виходити з правильних медичних та харчових принципів. Їх використання, відповідно до інструкцій виробника, повинно бути безпечним, корисним та ефективним для задоволення особливих харчових потреб осіб, для яких вони призначені, як це демонструють загальновизнані наукові дані. Формула цих елементів повинна відповідати критеріям композиції, зазначеним у Додатку No. 12.
Стаття 26. -
(1) Продукція, визначена у ст. 24 продається як дієтична їжа для спеціальних медичних цілей. Зміни (2)
2. Етикетки повинні містити, крім деталей, викладених у правилах маркування харчових продуктів, такі спеціальні дані:
Це витяг із Норми про спеціальні харчові продукти від 30.05.2002. Купуйте документ у оновлена форма або виберіть a передплата Закон5, що дозволяє отримати доступ до будь-якої оновленої форми.
а) енергетична цінність, виражена в кДж та ккал, вміст білка, вуглеводів та ліпідів, виражена у цифровій формі, на 100 г або на 100 мл товарного продукту та, за необхідності, на 100 г або 100 мл готового до використання продукту, відповідно до інструкцій виробника. Ця інформація також повинна надаватися для кількісно визначеної дози на етикетці або для кожної порції за умови зазначення кількості порцій, що містяться в упаковці;
б) середня кількість кожного мінерально-вітамінного елемента, що присутній у продукті, згадана у додатку №. 12, виражене у цифровій формі на 100 г або на 100 мл товарного продукту або, якщо потрібно, на 100 г або на 100 мл готового до використання продукту, відповідно до інструкцій виробника. Ця інформація також повинна надаватися для кількісно визначеної дози на етикетці або для кожної порції за умови зазначення кількості порцій, що містяться в упаковці;
в) вибірково вміст компонентів білків, вуглеводів та ліпідів та/або інших поживних речовин та їх компонентів, які повинні бути заявлені для відповідного цільового використання, виражене у цифровій формі на 100 г або 100 мл товарного продукту або, якщо необхідно, на 100 г або 100 мл продукту, готового до використання, відповідно до інструкцій виробника. Ця інформація також повинна надаватися для кількісно визначеної дози на етикетці або для кожної порції, за умови зазначення кількості порцій, що містяться в упаковці;
г) інформація про осмолярність або осмолярність продукту, якщо це застосовно;
д) інформація про походження та природу білків та/або білкових гідролізатів, що містяться у продукті.
3. Додатково маркування повинно містити такі спеціальні слова, яким передують слова важливі зауваження або їх еквівалент:
а) заява про те, що продукт повинен використовуватися під наглядом лікаря;
b) заяву про те, чи придатний продукт для використання як єдине джерело їжі;
в) заява про те, що товар призначений для певної вікової групи, якщо така існує;
г) за необхідності, заяву про те, що продукт представляє ризик для здоров'я, якщо його вживає особа, яка не має захворювання, розладу чи медичного стану, для якого продукт призначений.
Це витяг із Норми про спеціальні харчові продукти від 30.05.2002. Купуйте документ у оновлена форма або виберіть a передплата Закон5, що дозволяє отримати доступ до будь-якої оновленої форми.
(4) Етикетка також повинна містити:
а) згадка про дієтичний режим. де пробіли повинні бути заповнені хворобами, розладами або медичним станом, для яких призначений продукт;
б) за необхідності заяву з посиланням на необхідні запобіжні заходи та протипоказання;
в) опис властивостей та/або характеристик, які роблять продукт корисним, зокрема, залежно від обставин, стосовно поживних речовин, які були збільшені, зменшені, усунені чи іншим чином модифіковані, та раціонального використання цього продукту;
г) за необхідності попередження про те, що продукт не призначений для парентерального застосування.
(5) Етикетка повинна містити вказівки щодо належної підготовки, використання та зберігання продукту після відкриття контейнера, відповідно.
Це витяг з Норми про спеціальні харчові продукти від 30.05.2002. Купуйте документ у оновлена форма або виберіть a передплата Закон5, що дозволяє отримати доступ до будь-якої оновленої форми.