Дієтичні рекомендації для діабетиків
вступ
В принципі, для діабетиків застосовуються ті ж дієтичні рекомендації, що їм рекомендується підтримувати здоров’я всіх.
Вага тіла повинна бути в межах Індекс маси тіла перейти з 19 на 25.
Тест на коронавірусну інфекцію
Ви страждаєте від одного Коронавірусна інфекція?
Відповідь на це 11 швидких питань і з’ясуйте, чи не загрожує вам!
Ви належите до одного Група ризику щодо коронавірусу (SARS-CoV-2)?
Клацніть тут, щоб перейти безпосередньо до Тест: Чи належу я до групи ризику коронавірусу??
Як добре ви це тримаєте Заходи безпеки для захисту від коронавірусу (SARS-CoV-2)?
Клацніть тут, щоб перейти безпосередньо до Тест: Чи вживаю я належних заходів безпеки?
Наскільки твій високий ризик заразитися коронавірусом (SARS-CoV-2) найближчим часом?
Клацніть тут, щоб перейти безпосередньо до Тест: Наскільки високий ризик зараження?
У мене корона або «просто» застуда?
Клацніть тут, щоб перейти безпосередньо до Тест: корона або холод?
Чи є у мене корона або «просто» грип?
Клацніть тут, щоб перейти безпосередньо до Тест: корона або грип?
Якщо у вас надмірна вага, рекомендується зменшення ваги. Втрата ваги на 1 - 2 кг на місяць спрямована на та досягається збереженням щоденного споживання калорій на 500 калорій нижче споживання. Для цього особливо підходить енергетично знижена (загальне споживання жиру менше 30% від загальної енергії), збалансована, різноманітна змішана дієта. Ця форма харчування наведена в цій главі
"Терапія ожиріння у дорослих" докладно описана.
У разі високого рівня ліпідів у крові, високого кров'яного тиску та накопичення жиру в животі, необхідність у Втрата ваги особливо підкреслено. Навіть невеликі втрати ваги можуть призвести до поліпшення метаболічної ситуації.
Вживання поживних речовин
Щоденне споживання калорій має бути таким, щоб бажана вага якої Індекс маси тіла можна проводити від 19 до 25 сірників.
1. Вуглеводи
Більшість енергії, що постачається, повинна надходити з Вуглеводи складаються. До них належать вуглеводи з високим вмістом клітковини (Цільнозернові, овочі, салат, бобові, фрукти) Настійно рекомендується. Вони також багаті вітамінами та мінералами. Всі ці продукти мають так званий низький глікемічний індекс. Це означає, що вони лише незначно підвищують рівень цукру в крові і можуть сприяти покращенню рівня цукру та ліпідів у крові.
Низький рівень споживання (менше 10% від загального споживання калорій) побутового цукру. Однак цукор ніколи не слід вживати самостійно, а разом з іншими продуктами. Необхідно враховувати високу калорійність цукру. Тут також може знадобитися більш часта перевірка рівня цукру в крові.
Напої, що містять цукор, дуже швидко і сильно підвищують рівень цукру в крові, а тому непридатні. Вони використовуються лише для лікування гіпоглікемії.
У діабетиків, хворих на інсулін або з ліки, що знижують рівень цукру в крові Страви, багаті вуглеводами, повинні лікуватися медикаментозною терапією.
2. Замінники цукру, підсолоджувачі та дієтичні продукти для діабетиків
Дієтичні продукти для діабетиків містять цукрозамінники, такі як фруктоза, сорбіт, ксиліт або маніт. Ці форми цукру не мають переваг перед звичайним столовим цукром і не рекомендуються в здоровому харчуванні діабетикам. Дієтичні продукти часто містять багато жиру та калорій (Шоколад, печиво), дорожчі, ніж звичайні продукти, і їх переваги не доведено.
Підсолоджувачі без калорій (Сахарин, аспартам, цикламат) може бути корисним для діабетика при підготовці їжі. Однак рекомендується використовувати його економно.
3. Жири
В ідеалі загальна кількість жиру не повинна перевищувати 30% споживання калорій на день.
Постачання слід обмежити насичених жирів і транс-ненасичені жирні кислоти. Вони повинні становити менше 10% щоденного споживання енергії. Насичені жирні кислоти містяться в основному в тваринних жирах, а транс-ненасичені жирні кислоти - в хімічно гідрованих жирах. Транс-жирні кислоти утворюються під час хімічного затвердіння масел і часто їх можна знайти в кондитерських виробах та хлібобулочних виробах промислового виробництва. Одночасно зі зменшенням жирів тваринного походження також обмежується надходження холестерину, що важливо у випадку підвищеного рівня ліпідів у крові.
Мононенасичені жирні кислоти (рослинні олії, такі як оливкова олія, ріпакова олія) та поліненасичені жирні кислоти (Сафлорова олія, олія зародків пшениці) має бути у співвідношенні 2 до 1 бути присутнім у щоденному раціоні.
Можна вивести від 10 до 20% добової кількості енергії білка складаються. Діабетикам, у яких вже порушена функція нирок, споживання повинно бути в нижчих межах цієї рекомендації. Вживання 0,8 г білка на кг маси тіла достатньо для покриття потреби. В жодному разі не рекомендується споживання білка, що перевищує 20% від денної кількості енергії, особливо, якщо високий кров'яний тиск і значення HbA1 вищі за норму.
Вибирайте джерела білка з низьким вмістом жиру, обмежте споживання м’яса, ковбаси та яєць. Віддавайте перевагу молоку та молочним продуктам. Рекомендується риба.
5. Спиртні напої
Багато діабетиків можуть приймати від 1 до 2 склянок вина на день, якщо вони цього бажають. Зверніть увагу на високу енергетичність алкоголю. У випадку діабетиків, які отримують ліки, що знижують рівень цукру в крові, слід враховувати ефект алкоголю, що знижує рівень цукру в крові. Вживати алкоголь найкраще лише під час їжі, що містить вуглеводи.
Слід уникати алкоголю діабетикам із надмірною вагою, діабетикам з високим рівнем ліпідів у крові, високим кров'яним тиском та під час вагітності.
6. Вітаміни та антиоксиданти
Вживання їжі, яка від природи багата антиоксидантами, такими як (Каротиноїди, вітаміни С, Е та флавіноїди). Ці активні інгредієнти пов'язують вільні радикали (є частиною імунної системи, але якщо їх занадто багато, вони можуть атакувати та змінювати клітини) і захищають клітини. Це також запобігає розвитку захворювань серця та судин.
7. Мінерали
Спеціально рекомендованого прийому мінеральних речовин для діабетиків не існує. Те саме стосується тих, хто має здоровий метаболізм. Вживання кухонної солі має бути обмеженим і менше 6 г на день.
Тест на метаболічний тип
Чи хотіли б ви, щоб ваш план тренувань та харчування відповідав вашим потребам? Метаболічний тип регулювати?
Дайте відповідь на наступне 6 швидких питань і ми створюємо ваш результат!
Ось тест: Метаболічний тип
Дієтотерапія діабетиків з різними формами лікування
У разі лікування бігуанідами додаткові заходи не потрібні, крім звичайних дієтичних рекомендацій для діабетика.
Дієтичні рекомендації для діабетиків із надмірною вагою 2 типу без лікування інсуліном
Енергетична, збалансована, збалансована змішана дієта, як описано в розділі " Терапія ожиріння у дорослих“Описано.
Метою є зменшення маси тіла повільно та довгостроково. У більшості випадків це призводить до значного поліпшення рівня цукру в крові та загальної метаболічної ситуації.
Щоденна кількість енергії, яка становить приблизно На 500 калорій нижче фактичного споживання в ідеалі слід розділити на кілька невеликих прийомів їжі протягом дня. Жорстке визначення не є необхідним, а кількісний розрахунок порцій вуглеводів не потрібен діабетикам без лікування інсуліном. Таблиця поживних речовин з витратою калорій корисна для планування низькокалорійної їжі з низьким вмістом жиру.