Дієтичні страви - рецепти
Якщо ми хочемо схуднути, ми відразу думаємо про легкі дієтичні страви, які дозволять вам позбутися від кілограмів, не мучачи себе голодом. Звичайно, всі ми хочемо, щоб дієтичні продукти були не тільки корисними, але й смачними та різноманітними. Ось чому ми зібрали для вас кілька найуспішніших рецептів.
Дієтичні страви на пару
Найкращими є страви на пару, оскільки при такому способі термічної обробки продукти зберігають максимум корисних речовин. А щоб спростувати поширену думку, що їжа, приготована в пароварці, свіжа, ми розповімо вам, які дієтичні страви ви можете з нею готувати, щоб вони були і корисними, і смачними.
- Фарш - 300 г;
- Рис басмати - 100 г;
- Цибуля - 1 шт;.
- Часник - 2 гвоздики;
- Сіль і чорний перець - за смаком.
Замочіть рис на 2 години, потім процідіть і дайте, він висохне. Змішайте дно з часником і подрібненою цибулею. Сіль і перець. Сформуйте невеликі наповнені кульки розміром з куряче яйце і обваляйте їх у сухому рису. Покладіть кульки в пароварку і варіть 40 хвилин. Після цього часу у вас вийдуть гарні на вигляд і дуже смачні м’ясні «їжачки».
Овочева запіканка з сиром
- Помідори - 3 штуки;
- Кабачки - 5 шт.;
- Болгарський перець - 1 штука;.
- Гриби - 150 г;
- Моцарела - 200 г;
- Зелень і сіль - за смаком.
Почистіть кабачки і наріжте кубиками, перець, помідори та гриби помийте, а також наріжте невеликими шматочками. Покладіть всі овочі в миску, приправте сіллю, перемішайте і поставте на пароварку. Посипте їх натертою моцарелою, все перемішайте і варіть близько 30-35 хвилин. Посипте каструлю подрібненою зеленню.
Варто зазначити, що прості дієтичні страви можна готувати не тільки в пароварці, але, наприклад, у духовці, і вони теж порадують вас своїм смаком та користю.
Тріска, запечена у фользі
- Філе тріски - 500 г;
- Крем 10% - 100 мл;
- Лимон - ½ штука;.
- Рибний соус - 2 чайні ложки;
- . Цукор - 1 ч. Ложка;
- Кріп, базилік, петрушка - 2-3 гілочки.
Вимийте гілочки від зеленого, покладіть їх на фольгу, зверху обкладіть шкіркою лимона. Рибне філе промити і нарізати скибочками. Вичавіть в миску сік половини лимона, змішайте з рибним соусом і цукром, добре перемішайте, потім влийте вершки і знову перемішайте.
Шматочки риби укладають на зелень, поливають соусом, загортають краї фольги і добре закривають, щоб пар не виходив зсередини. Поставте тріску в духовку, нагрійте до 220 градусів і варіть близько 15 хвилин.
Дієтичне харчування на вечерю
Під час дієти особлива увага приділяється вечері, оскільки вона повинна бути простою, але в той же час ситною, щоб через годину вас не потягли назад до холодильника. Ми пропонуємо вам різні рецепти, які повністю відповідають цим критеріям.
- Овочева суміш для соусу (заморожена) - 500 г;
- Рис - 200 г;
- Рослинна олія - 2 ст. Ложка;
- Вода - 2 л;
- Сіль - за смаком.
Смажте овочі на рослинному маслі 10 хвилин, потім накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні до готовності. В кінці додайте сіль за смаком і, за бажанням, посипте улюбленими травами. Зварити рис в кип’яченій воді і їсти овочі з рисом в теплому вигляді.
Буряковий салат з сиром
Буряк, потім очистіть і зріжте великі часточки. Наріжте Бринзу кубиками, нашаткуйте зелену цибулю. Змішайте буряк, каперси, цибулю, сир, сіль і перець, приправте олією, змішайте салат і смак.