Дієтичні вітаміни допомагають при панкреатиті
Сильне защемлення шлунка, яке посилюється після прийому їжі, може бути ознакою запаленої підшлункової залози. Тоді дієта відіграє особливо важливу роль. Ця велика залоза, яку лікарі називають підшлунковою залозою, розташована праворуч у верхній частині живота. Він виробляє від одного до двох літрів травного соку, який викидає в тонку кишку.
Забезпечує необхідні ферменти та гормони
Він містить численні ферменти, які розщеплюють такі компоненти їжі, як білок і жир. Але він також відповідає за такі гормони, як інсулін. Гостре запалення органу (панкреатит) необхідно лікувати в клініці, оскільки воно може перерости у стан, що загрожує життю. Але деякі пацієнти страждають хронічною формою. Алкоголь є найпоширенішим пусковим механізмом, але виною тому може бути також вроджена зміна підшлункової залози, ліки або пухлина. Окрім болю в животі, типовими є нудота і блювота.
Чим легше постраждалим перетравлювати їжу, тим менше симптомів вони страждають. Наприклад, корисно з’їдати п’ять-сім маленьких прийомів на день, а не кілька великих. Кількість жиру не повинна перевищувати 100 грамів на день. Експерти не радять цільнозернові продукти та сирі овочі. Овочі, навпаки, корисні, особливо якщо їх варили або готували на пару таким чином, щоб зберегти вітаміни. Відсутні ферменти замінюються препаратами з аптеки.
Робить вільні радикали нешкідливими
Американські дослідники визнали, що овочі, а також фрукти пропонуються з іншої причини: що містяться вітаміни А, С і Е, а також мікроелементи селен є одними з антиоксидантів. Вони можуть нейтралізувати вільні радикали, що виникають в процесі хвороби, і таким чином надавати протизапальну дію. У ході досліджень життєво важливі речовини покращували симптоми у високих дозах, пацієнти відчували менше болю.