Дієтичний досвід, лікарі, фотографії, запитання та багато іншого

Резюме

  • Вступ
  • Що таке дієта ?
  • Цілі обробки
  • Хто є кандидатом ?
  • Як знайти свого хірурга/лікаря ?
  • Що відбувається під час першої консультації ?
  • Як дієта діє ?
  • Різні типи
  • І після ?
  • Ризики/побічні ефекти
  • Часті запитання щодо дієти
  • Бібліографія

Вступ

Згідно з опитуванням Solta Medical, проведеним у травні 2012 року, 52% жінок комплексує живіт, 21% - сідниці, 19% - ноги. І, згідно з опитуванням Birchbox у січні 2014 року, 24% з них кажуть, що вони цілий рік сидять на дієті! Але вони не корисні для вашого здоров’я. Йо-йо ефект, холестерин, дефіцит, ... є багато шкідливих наслідків, спричинених деякими з них.

дієтичний

Що таке дієта ?

Larousse Medical визначає це як рецепт із зазначенням заборонені або обмежені продукти і дозволені продукти так добре як кількості для кожного пацієнта. Цей рецепт супроводжується список порад з підготовки, приготування та розподілу їжі для досягнення втрати ваги. Він також уточнює, що ця дієта буде успішною лише в тому випадку, якщо вона буде повністю роз'яснена пацієнту, адаптована до його способу життя та харчових уподобань.

Цілі обробки

Найчастіше його призначають з метою втрачати вагу. Однак у деяких випадках це може бути a збільшення ваги або дієта, адаптована до патології, що стосується, наприклад, діабету.

Крім того, доктор Олександра Далу уточнює, що мова йде не лише про схуднення, а й про загальне поліпшення способу життя, при достатній фізичній активності, а також хорошій якості сну. Крім того, дієта запобіжить появі деяких хронічних захворювань, пов’язаних із надмірною вагою (діабет, серцево-судинні розлади, гіпертонія тощо).

Крива ІМТ дорослих

Хто є кандидатом ?

ХТО,Всесвітня організація охорони здоров'я визначає надмірну вагу та ожиріння як "ненормальне або надмірне накопичення жиру, що становить ризик для здоров'я". Білядорослий, еталонним показником надмірної ваги є ІМТ:Індекс маси тіла. Цей індекс розраховується шляхом ділення його ваги на квадратичні розміри (кг/м2).

Результати ІМТ класифікуються на 7 категорій:

  • ІМТ менше 16,5: голод/недоїдання,
  • від 16,5 до 18,5: худорлявість,
  • між 18,5 і 25: нормальна збірка,
  • від 25 до 30: надмірна вага,
  • ІМТ від 30 до 35: ожиріння середньої тяжкості,
  • від 35 до 40: важке ожиріння,
  • Понад 40 років: хворобливе або масове ожиріння.

Про діти, ми використовуємо вигини тіла для дівчаток та хлопчиків (видно в медичній картці дитини). Дитина вважається ожиріння коли її ІМТ вище межі 97-го процентилю. У дітей виділяють два рівні ожиріння: ступінь 1 і ступінь 2. Слід зазначити, що використання персоналізованого підходу, що базується на даних, стає все більш поширеним і що він також включає можливість визначення спеціальних дієт у різних клінічних умовах, про що згадується у статті, доступній у журналі Nature.

Знайдіть фахівця

Як знайти свого хірурга/лікаря ?

Незалежно від того, це дитина чи дорослий, важливо проконсультуватися з медичним працівником: дієтологом або дієтологом. Сайт " Обчисліть свій ІМТ “Нагадує, що між дієтологом та дієтологом є кілька відмінностей. Для початку a дієтолог є лікар, a дієтолог є медпрацівник. Отже, a дієтолог зокрема, вільно встановлювати свої збори, яких не буде не підтримується CPAM. Навпаки, навіть якщо він залишається вільним від оплати, консультація лікаря дієтолог є охоплюється CPAM до висоти 25 євро (основа консультації з лікарем).

Незалежно від того, чи ви обираєте дієтолога або дієтолога, важливо заздалегідь перевірити, чи вони мають всю кваліфікацію, щоб забезпечити вам серйозний та якісний медичний контроль. Для цього ви можете звернутися до таких організацій, якAFDN (Французька асоціація дієтологів-дієтологів), наприклад.

Зважування під час першої консультації

Що відбувається під час першої консультації ?

Під час вашої першої консультації з дієтологом або дієтологом, він проведе a повний огляд. Доктор Ле Борнь пояснює, що протягом Приблизно одна година, a поглиблений допит буде повідомлено про ваш спосіб життя, історію хвороби, а також про ваші потреби чи очікування. Після цього буде a обстеження продуктів харчування точно визначити з вами, що правильно, а що потрібно вдосконалити. Потім лікар може дати вам програму харчування, адаптовану до вашої ситуації. При необхідності він може також призначити медичні огляди додаткові, зокрема для виключення певних патологій.

Як дієта діє ?

Larousse Medical вказує, що він повинен бути частиною комплексне медичне лікування і що це повинно бути зроблено під нагляд медичного працівника. Доктор Ле Борнь додає, що після першої консультації a подальша консультація має важливе значення. Під час 30 хвилин, ця консультація допоможе виявити ваші труднощі та скорегувати дієту відповідно. Ця консультація також буде використана для моніторингуеволюція Ваша вага та розміри. Потім будуть призначені інші консультації з вашим лікарем відповідно до ваших потреб та обраної програми.

Сам процес буде залежати від визначеної програми вашим дієтологом/дієтологом. Загалом, мова піде про адаптацію дієти до ваших потреб (і, якщо необхідно, до ваших патологій) та визначення адаптованої фізичної активності.

Різні типи

Їх безліч. Хоча деякі з них довели свою ефективність, інших звинувачують у їх довгостроковому згубному впливі. Ось 10 найбільш відомих і практикуваних дієт.

  • Схуднення

Синонім запрограмованої помилки для Larousse Medical, схуднення люди часто обіцяють чудеса. Якщо вони є ефективний у короткостроковій перспективі, всі дослідження показують, що 95% людей, які дотримувались дієти для схуднення, відновлюють свою початкову вагу або навіть вагу, більшу за початкову, у наступному році.

  • Середземноморський

У 2003 р Європейська комісія позначав Середземномор'я (або Крит) як Європейська модель дієти. Він складається з дієти, багатої вуглеводами, рослинними клітковинами, вітамінами, антиоксидантами та ненасиченими жирними кислотами, такими як омега-3. Він також має низький вміст насичених жирних кислот і солі.

  • Кетогенна

Доктор Далу пояснює, що кетогенна дієта полягає у вживанні дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів (цукор у всіх його формах) і дуже багатий білками та ліпідами (жир). Його часто рекомендують людям, які мають надмірну вагу. Справді, кетогенна дієта дозволяє швидке схуднення. Однак не рекомендується дотримуватися його протягом тривалого періоду. Тому потрібно буде поступово переходити до дієти, щоб схуднення тривало.

  • Харчова збалансованість

Перебалансування їжі - це протилежність втраті ваги, яка в більшості випадків є надто приватною. Як пояснює сайт Відчуття їжі, перебалансування продуктів харчування складається з переглянути свій раціон щоб він був різноманітним і пристосованим до його потреб. Супроводжується поступовим відновленням фізичних навантажень, дозволяє збалансувати худнути повільно Але без ризику ефекту йо-йо на довгострокову перспективу.

  • Мікро харчування

Згідно з'MEI (Європейський інститут дієтології та мікроживлення), мікроелементи засновані на вимоги до мікроелементів когось. Завдяки різноманітній дієті, можливо, що супроводжується прикормом, мікроелементи є повністю персоналізований оскільки кожен має певний метаболізм і потреби. Мікро харчування дозволить знизити вагу, але також запобіжить певні патології, такі як серцево-судинні розлади.

  • Дукан

Він носить ім’я свого творця (П’єр Дюкан) одна з найбільш суперечливих. Він полягає в наявності дієта з дуже високим вмістом білка і з низьким вмістом вуглеводів та ліпідів. це є дуже обмежувальний що вимагає дотримання багатьох правил, тому воно часто асоціюється зі значною соціальною ізоляцією. Крім того, було доведено, що ця дієта має йо-йо ефект майже у 80% пацієнтів. Дійсно, стадії стабілізації слід дотримуватися протягом усього життя. Нарешті, це дуже шкідливо впливає на організм, наприклад, проблеми з нирками.

  • Аткінс

Мета Аткінса - спонукати тіло до використовувати свої резерви для отримання енергії. Для цього їжа є з низьким вмістом вуглеводів і в основному складається з білків та ліпідів. Пропонуючи невелику дієтичну різноманітність, досить складно і не рекомендується дотримуватися її протягом тривалого періоду. І, як і Дукан, він створює ефект відскок ваги Дуже важливо.

  • Зона

Мета режиму зони є загальносвітовою, оскільки має на меті підтримувати гормональний баланс і до оздоровлення пацієнта в цілому. Кожен прийом їжі відповідає a споживання вуглеводів і білків дуже точний. Якщо він є достатньо ефективним, він все ж може спричинити недоліки важливо.

  • Вегетаріанець/веган

Окрім особистих переконань, їжа вегетаріанської або веганської їжі може допомогти при зниженні ваги. вегетаріанська піти виключити м’ясо та рибу (навіть яйця), дозволяючи продукти тваринного походження, такі як молочні продукти. Дієта веган піти виключити будь-який продукт із експлуатації тварин. Дослідження кількох людей, які дотримувались різних дієт, дійшло до висновку, що вегани в середньому програв 7,5 кг за 6 місяців. У той час як люди з іншою дієтою (всеїдною, напіввегетаріанською або песко-вегетаріанською) програли 3,2 кг за той самий період.

  • Палео

Абревіатура слова палеоліт, палео базується на дієті, яка доісторичні мисливці-збирачі. Він має кілька переваг: це доведено знижений рівень холестерину, тригліцеридів та артеріального тиску. З іншого боку, це так досить дорого і, завдяки високому споживанню білка, має дуже мало екологічного вуглецевого сліду.

  • Роз'єднані

Як випливає з назви, воно складається з окремі продукти харчування відповідно до їх категорії, протягом дня або протягом тижня. Дуже проста і ситна, але ця дієта все ж є дуже неврівноважений. Крім того, це може призвести до розвитку розладів харчування, оскільки втрата ваги пов’язана зі зменшенням споживання їжі.

  • Скарсдейл

Ця дієта складається з виготовлення низькокалорійні дієти. Забороняються: цукор (замінений підсолоджувачами), крохмалі та всі продукти на основі борошна, жирні молочні продукти, варення або десерти (замінені фруктами або желатинами без цукру). Ця дієта не рекомендується довгостроково обмежувальний і відповідальний за багато недоліків або втома.

  • Голлівуд

Особливо популярний серед зірок (звідси і його назва) - Голлівуд споживайте лише фрукти протягом тижня до 10 днів, дотримуючись затримки у 2 години між кожним уловом фрукта. Екзотичні фрукти особливо рекомендуються через їх ефект спалювання жиру, за винятком занадто солодких бананів. Деякі варіанти дозволяють певні овочі. Дуже просто дотримуватися, він дуже ефективний завдяки своїм депутаційна функція. Але це веде до багато недоліків, a недоїдання, з роздратування кишечника, розвиток розлади харчування, тощо.

  • Висока калорійність

Зміна дієти не обов’язково означає схуднення. У деяких випадках це може бути призначено набрати вагу. Цей тип особливо актуальний для людей, які вважаються худими через швидкий обмін речовин. Висока калорійність буде полягати в стимулюванні апетиту споживаючи високоенергетичну їжу, зберігаючи різноманітне та збалансоване харчування.

  • Переривчасте голодування

Періодичне голодування передбачає чергуйте періоди «нормального» прийому їжі з періодами голодування. Цей піст існує під кілька форм. Це може полягати в тому, щоб їсти лише через день, пропускати їжу щодня, не їсти протягом 24 годин один раз на тиждень, зменшуючи споживання до 25% від норми 2 дні на тиждень тощо. Цей метод цікавий тим, що дозволяє втрата жиру. Однак за ним повинен дуже регулярно дотримуватися фахівець і підходить не всім.