Дієтичний кавовий флан; Захоплення - дієтичні рецепти

Кавовий фланець

На 2 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час відпочинку: 1 година

Інгредієнти:

- 16 г кукурудзяного крохмалю

- 1/2 чайної ложки кава з ароматом мокко (виберіть аромат)

- шоколадні кавові зерна

- лист мигдальної пасти

Рецепт:

Розведіть кукурудзяний крохмаль у трохи холодного молока.
Додайте аромат і гомогенізуйте суміш.
Решту молока підігріти з цукром.
Додайте розведений з вогню крохмаль.
Поверніть варитися на сильному вогні, постійно помішуючи дерев'яною ложкою. Припиніть готувати, коли вершки стануть досить густими.
Розлити в невеликі банки.
Залиште охолоджуватися в холодильнику перед їжею.
Прикрасьте маленькі баночки шоколадними зернами кави та листом мигдальної пасти.

Дієтичні поради та поради:

- Дуже важливо додавати крохмаль, розчинений у вогні, щоб запобігти його застиганню, як тільки його вилиють. Це запобігає утворенню грудочок.

- Цей десерт є одним із трьох молочних продуктів, якими можна насолоджуватися щодня.