Дієтичний кухар (wm) (дієтичний кухар)

Ми шукаємо одну для центральної кухні, дієтичної кухні

Дієтичний кухар дієтичний


Ваші завдання
- Оцінка вимог до меню за допомогою програмного забезпечення як основи для виробництва продуктів харчування, пов’язаних з пацієнтами
- Приготування дієти та спеціальних форм їжі відповідно до поточного плану харчування в системі Cook & Chill
- Представляє остаточний огляд поясу розподілу їжі для забезпечення якості
- професійне керівництво кухонними працівниками та стажистами
- Виробництво, обслуговування продукції, контроль та документація відповідно до критеріїв концепції HACCP та СУЯ
- Застосування LMHVO, LMIVO та охорона праці


твій профіль
- Диплом (сертифікованого) кухаря-дієтолога, кухаря-дієтолога або закінчену ступінь у відповідній предметній галузі
- Багаторічний професійний досвід як дієтичного кухаря або в галузі дієтичної кухні
- Досвід роботи з програмним забезпеченням для меню, наприклад B. OrgaCard
- високий ступінь почуття відповідальності, сумлінність та вміння працювати в колективі
- фізична та психічна стійкість, дуже хороша здатність до концентрації
- хороші навички роботи з ПК
- Готовність до подальшого та підвищення кваліфікації
- Бажання робити регулярні зміни, (рання зміна з години) вихідні та святкові зміни