Дієтичний пиріг з чізкейком з йогуртом (без глютену, без цукру)

Вам це сподобається дієтичний чізкейк з йогуртом! Серйозно кажучи, це один з найкращих десертів, коли-небудь винайдених, і це один з моїх улюблених сирників. Перевага цього торта в тому високий вміст білка і це не містить глютену або цукру.

пиріг

Дно зроблене з мигдального борошна та молока. Мигдальне борошно легко готується шляхом змішування або подрібнення мигдалю до отримання дрібного борошна. Начинка для чізкейків готується з грецького йогурту (я рекомендую використовувати нежирний грецький йогурт для підтримки сприятливих харчових цінностей), яєць, білкового порошку та ванільного аромату. Якщо ви не використовуєте підсолоджений білковий порошок, вам потрібно буде підсолодити начинку медом або стевією. Верх чізкейка прикрашають ягодами та желе. Я використовувала суміш ягід, але можна також малину або чорницю.

Великим бонусом є те, що цей чізкейк здоровий та дієтичний низьким вмістом вуглеводів, а одна порція містить лише 8 г вуглеводів. Якщо під рукою немає білкового порошку, ви можете замінити його сухим молоком, пудингом або сумішшю какао (для какао-чізкейка), і ви можете підсолодити його відповідно до своїх уподобань. Однак у цьому випадку ви більше не будете отримувати вигоду від високого вмісту білка.

1 склянка рецепта еквівалентна 250 мл. Для випікання цього дієтичного чізкейку ми використовували хлібну форму, але ви можете використовувати і меншу форму для торта діаметром близько 20 см.

Спробуйте легкий білковий чізкейк для підготовки, я впевнений, вам сподобається цей торт.