Дієтичний рецепт Фаршировані овочеві млинці Vital

Начинені овочеві млинці - легкий тариф, який легко приготувати. VITAL підказує, як це зробити.

рецепт

ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ

  • 75 г борошна спельти (тип 630)
  • 75 мл нежирного молока
  • 50 мл мінеральної води
  • 2 яйця (розмір M)
  • Солоний перець
  • 1 велика морква, 1 цибулина

  • 250 г грибів
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • 2 столові ложки олії
  • 4 ст. Ложки нежирного вершкового сиру
  • 1 ст. Ложка лимонного соку

1. Збийте борошно з молоком, мінеральною водою та яйцями. Приправте тісто і дайте йому набрякнути. Очистіть і грубо натріть моркву. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Очистіть гриби і наріжте невеликими шматочками. Нарізати цибулю цибулею.

2. Нагріти 1 столову ложку олії, пасерувати цибулю. Додайте гриби і смажте близько 5 хвилин. Приправте. Нагрійте на сковороді масло, що залишилося. Спекти два млинці з кляру.

3. Змішайте вершковий сир і лимонний сік. Розкладіть його на млинці. Зверху наріжте цибулю-порей, моркву та гриби. Приправте. Згорнути і нарізати шматочками.

420 ккал на людину, жир: 20 г, приблизно 40 хвилин