Дієтичний салат з томатних буррат; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Томатний салат з бурратою

На 2 особи

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: /

Інгредієнти:

- 2 великих стиглих помідора

- 50 г руколи

- столова ложка оливкової олії (Шато д'Естублон)

- столова ложка бальзамічного оцтового крему

Рецепт:

• Помийте, а потім відіжміть руколу. Розподіліть його на блюді.
• Помийте помідори і видаліть стебла.
• Наріжте їх тонкими скибочками, а потім гармонійно розташуйте на блюді.
• Сіль і перець.
• Полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом.
• Помістіть буррату, а потім подайте.

Дієтичні поради та поради:

- Буррата - це сир, «отриманий» з моцарелли, винайдений італійським фермером, який не хотів псувати свої непродані продукти напередодні. Потім у нього з’явилася ідея залити залишки шматочків сиру кремом, обернути все це листям лихоманки і так створив цю похідну для гурманів. Спочатку буррату готували з коров’ячого молока, але сьогодні її також роблять з буйволиного молока. На ньому є традиційна італійська етикетка сільськогосподарських продуктів та бургата ді-Андрія IGP, що виробляється в Апулії.

- Відкрийте для себе інші ідеї рецептів буррати:

---