Дієтичний салат зі свіжого та різноманітного пшона - смачна ласунка

Гарний, смачний, різноманітний та свіжий салат з інгредієнтів, корисних для здоров’я !

різноманітного

Салат зі свіжого та різноманітного пшона

Гарний пшоняний салат, останній по-арабськи називається "Illane", дуже освіжаючий закваска. Пшоно вносить в наш салат нотку оригінальності, залишаючись стриманим, не кажучи вже про те, що воно наповнене корисними інгредієнтами. Крім того, цей салат швидко готується і вимагає мінімального посуду.

Кроки

Покрийте промите пшоно у 2-кратному обсязі води на 10 хвилин, поки вода повністю не вбереться.

Вимкніть вогонь і дайте набрякнути, накрившись. Дайте повністю охолонути.

Тим часом засмажте перець, очистіть його і наріжте невеликими кубиками.

Помийте і наріжте помідори також невеликими кубиками.

Помістіть їх у велику миску. Влийте оливкову олію і лимонний сік. Сіль і перець.

Додайте подрібнену м’яту і дрібно нарізаний коріандр.

Змішати з холодним і добре набряклим пшоном.

Залиште принаймні 2 години в холодильнику і подавайте дуже охолодженим.

Гізлане Хіладжі

Я люблю поділитися з вами своєю кухнею і показати вам, що можна робити хороші маленькі страви з не так багато і не обов'язково багато часу.