Дієтичну їжу від гепатиту С, яку слід їсти та уникати
Дієта при захворюваннях печінки
Чому здорове харчування важливо
Не існує певної дієти, якої слід дотримуватися, коли страждаєте від гепатиту С, але вживання здорової їжі та сортування сміття часто є гарним місцем для початку.
На все, що ви їсте та п'єте, печінка повинна впливати, що може поліпшити стан печінки і навіть зменшити наслідки гепатиту С.
Якщо у вас гепатит С, ваша печінка вже запалена, що з часом може призвести до утворення рубців (цирозу) та зниження функції печінки. Іншими словами, ваша печінка зайнята; хороша їжа може допомогти зняти частину цього тиску.
Читайте далі, щоб дізнатись, що додавати до свого раціону, а що починати з бордюру.
Додавання їжі Що має містити ваш раціон
Отримання правильних поживних речовин має вирішальне значення для загального самопочуття. Він не тільки може підтримувати здорову імунну систему, але й має прямий вплив на управління вагою.
Важливо підтримувати свою вагу в межах здорової норми, особливо якщо у вас гепатит С. Ожиріння може призвести до стеатозу печінки, який спричинений надмірним накопиченням жиру в печінці. Це може ускладнити контроль гепатиту С.
Люди з гепатитом С також мають підвищений ризик розвитку діабету 2 типу, тому важливо стежити за споживанням цукру.
Може бути корисним використовувати план харчування, такий як план MyPlate Міністерства сільського господарства США. Для збалансованого харчування план рекомендує:
фрукти та овочі
- Клітковина
- Фолієва кислота
- Вітамін А
- вітамін С
- Вітамін В12
- Вітамін B-6
Ви повинні їсти не менше п’яти порцій на день. Щоб отримати найширший асортимент вітамінів, варіюйте типи споживання. З’ясуйте, які фрукти та овочі також мають низький вміст вуглеводів.
Купуючи консерви, не вибирайте сорти з додаванням цукру та без нього.
білка
Їжа, багата білками, дуже важлива. Білок допомагає відновити і замінити клітини печінки, пошкоджені гепатитом С.
Тримайте білок м’язистим! Чудові варіанти:
- риба
- морепродукти
- Курка без шкіри
- горіхи
- Яйця
- Соєві продукти
Кількість білка, який ви їсте щодня, залежить від вашого віку, статі та рівня активності. Зазвичай достатньо 5 6 1/2 унцій білка. Щоб досягти повсякденної мети, додайте до плану харчування один із цих простих смузі.
Якщо у вас цироз, ваш лікар може порекомендувати більше споживання білка, щоб зменшити ризик втрати м’язів та затримки рідини.
Молочні продукти
Молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир, є хорошими джерелами білка та кальцію.
Дорослі повинні споживати приблизно 1-3 порції молочних продуктів щодня. Близько 2 унцій плавленого сиру або 1 1/2 унції натурального сиру вважається однією чашкою.
повноцінне зерно
Цільнозернові зерна є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає сприяти роботі кишечника та зменшує ризик серцевих захворювань.
- пророщений цільнозерновий хліб
- Цільнозернові, гречані або кіноа макарони
- Коричневий або дикий рис
- овес
Цільнозернові вироби на білому або рафінаді вибирають сорти. Цілісні зерна, як правило, вищі:
- Клітковина
- Вітаміни групи В
- цинку
- магнію
- залізо
Якщо у вас целіакія, їжте лише зерна, що не містять глютену, такі як гречка, лобода та амарант.
Кількість зерна, яку ви повинні мати, залежить від вашого віку, статі та рівня активності. У середньому дорослі повинні їсти близько 3-4 унцій зернових продуктів щодня. Принаймні половина цих порцій повинна надходити з цільного зерна.
Обмежте або уникайте продуктів, які слід зменшувати
Порахуйте калорії, подумайте про кількість та якість. Переїдання може призвести до збільшення ваги або ожиріння, що може збільшити ризик діабету.
Загалом, слід обмежити продукти, які:
- жирний
- жирний
- обробляється
- заморожений
- в банках
- від мереж швидкого харчування
зменшує споживання солі
Особливо важливо виключати продукти, багаті натрієм. Солона їжа може призвести до затримки води і, таким чином, підвищити кров'яний тиск. Це може бути небезпечним для людей з цирозом печінки.
Якщо ваша хвороба перебуває на самих ранніх стадіях, іноді струс солянки може бути непоганим. Поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки натрію вам підходить. Якщо вони порадить вам зменшити, ви, ймовірно, обмежите свій раціон до 2000 мг або менше щодня.
Зменште споживання цукру
У цукристих ласощах, як правило, багато жиру, що може призвести до збільшення ваги. Щоб допомогти залишатися на шляху, це може допомогти потурати трохи час від часу, а не повністю вирізати цукор. Таким чином ви можете їсти і їсти свій торт. Фрукти - це також чудовий солодкий вибір.
Уникайте сирих або непастеризованих продуктів
Риба - хороший вибір, але тільки в варінні. Суші та інші сирі продукти можуть містити бактерії, які можуть погіршити гепатит С. Інші продукти, яких слід уникати, включають сирі яйця та непастеризоване молоко та сир.
Поради та рекомендації щодо здорового харчування
- Випивайте шість-вісім склянок води або інших рідин на день.
- Створіть звичайний режим харчування, який вам підходить. Це може бути три помірні прийоми їжі на день або чотири-п’ять менших прийомів їжі через рівні проміжки часу.
- Будьте органічні, коли це можливо. Це може допомогти обмежити кількість токсинів і пестицидів, що потрапляють з їжею.
- Замість яловичини вибирайте більш м’які джерела білка.
- Не використовуйте сольові спеції та зелень.
Ні
- Переїдання.
- Додайте їжу в сіль.
- Вживайте алкогольні напої.
- Їжте багато фаст-фуду.
- Покладайтесь на харчові добавки, щоб задовольнити ваші щоденні харчові потреби.
Нижній рядок
Ваші харчові потреби навряд чи будуть сильно відхилятися від типових рекомендацій щодо харчування, хоча ваш лікар може надати вам індивідуальні контрольні показники.
Загалом, хороший план харчування - це той, який виділяє овочі, виключає алкоголь та допомагає підтримувати здоровий індекс маси тіла. Жоден план дієти не обходиться без регулярних тренувань, тому поговоріть зі своїм лікарем про те, наскільки вправа вам підходить.