Дієтна перерва - стимулюйте метаболізм і втрачайте більше жиру!
За звичайних обставин дієта зі зниженою калорійністю завжди дотримується однакової схеми. Ви визначаєте вміст калорій і визначаєте індивідуальний дефіцит, за допомогою якого ви хочете змусити втратити жир найближчим часом. Має сенс не вибирати занадто великий дефіцит, щоб одночасно не спалити важко зароблену м’язову масу. Якщо в якийсь момент в процесі зменшення відбувається застій, калорії додатково знижуються, щоб знову створити дефіцит і продовжувати звільняти жирові запаси. Крок за кроком ви наближаєтесь до бажаної ваги. Однак існують також підходи, які не мають постійного зменшення і, тим не менше, повинні бути високоефективними. Один з них - так звана дієта-перерва.
Дієтна перерва - це, в основному, дієтична стратегія, при якій споживання калорій коригується протягом певного періоду часу, щоб надати тілу, а також голові можливість відновитись.
Популярний Лайл Макдональд, який вперше описав перерву в дієті у своїй книзі "Керівництво по гнучкому харчуванню", і вона все більше користується популярністю з часом.
Основою для книги є дослідження 2003 року, яке можна розглядати як початкову іскру для подальшого інтересу до дієтичних перерв.
Дивовижний результат
У цьому дослідженні, проведеному вченими Вінгом та Джеффрі, дослідники порівняли підходи до диференційованого харчування протягом 20 тижнів. Загалом 142 досліджуваних були розділені на три різні групи.
- Група 1: У першій групі обстежувані дотримувались загальноприйнятої концепції з постійним дефіцитом протягом усього періоду.
- Група 2: Друга група створила ідентичний дефіцит, але йому було наказано зробити 6-тижневу перерву після сьомого тижня дієти, а потім жити в дефіциті ще сім тижнів.
- Група 3: Суб'єкти третьої групи включали загалом три двотижневі перерви, рівномірно розподілені протягом запланованого періоду 20 тижнів.
Наприкінці 20 тижнів виявлено однакову втрату ваги у всіх трьох групах. Вчені були розгублені, оскільки вони насправді очікували збільшення ваги в групах, які робили перерву.
Вони дійшли висновку, що перерви під час дієти можуть позитивно впливати на втрату жиру і, отже, на стійкий курс дієти.
На жаль, на сьогоднішній день на цю тему залишилось небагато матеріалів. На щастя, в 2017 році ще одна група вчених зацікавилася ефективністю дієти-перерви.
Чи можуть правильно використані дієтичні перерви справді привести до кращих результатів?
Стійкі результати
Цього разу вчені обстежили 36 чоловіків із ожирінням та розділили їх на дві групи.
- Група 1: У першій групі сувора дієта зберігалася протягом 16 тижнів з дефіцитом калорій 33%.
- Група 2: Друга група також дотримувалась низькокалорійної дієти з дефіцитом у 33 відсотки, але збільшила калорії через два тижні, зменшивши їх до підтримуючого значення, а потім повернулася до дефіциту ще через два тижні. Загалом, перехід між дефіцитом та утриманням відбувся протягом 30 тижнів.
Цікаво, що було виявлено, що друга група втратила на 50% більше жиру, тоді як різниці у втраті нежирної маси не було. Крім того, суб'єкти другої групи отримували вищу кращу метаболічну активність наприкінці періоду.
Також повчальним був шестимісячний огляд. Можна було побачити, що суб'єкти, які зменшили жир в чергуванні між дефіцитом і підтримкою, змогли зберегти свій успіх на 80-90% краще, ніж перша група.
Критика та застосування
Звичайно, перші крики щодо проекту дослідження стають гучними. Сумнівно, чи можна досягти таких самих ефектів у людей із нормальною вагою і, можливо, навіть у спортсменів, у яких і так низький відсоток жиру в організмі.
Крім того, залишається з’ясувати, чи можуть чоловіки та жінки однаково використовувати концепцію перерви в дієті.
Факт, однак, полягає в тому, що наявні на сьогодні дослідження показують дуже позитивний результат і повинні спонукати спортсменів хоча б один раз випробувати на наступній дієті, як перерва впливає на їх успіх.
Поки не існує конкретного дня X, в який ви повинні бути в найкращій формі, Diet Break дає вам стратегію, за допомогою якої вам нічого втрачати, але теоретично ви можете багато чого отримати. З цієї причини зрештою ви зможете отримати користь від самотестування. Або ви знаєте заднім числом, що наступного разу ви знову будете суворими. Або, що ще більш вірогідно, ви отримуєте позитивний вплив на ваш метаболізм і можете стабільно покращувати результати.