Дієтна війна - звіт для гурманів

Аткінс або цільна їжа, з низьким вмістом вуглеводів або вегетаріанська - дієтичний ринок
процвітає і залишає все більшу аудиторію в аудиторії
спантеличеність.
М’ясо та жир товстять, чи винні вуглеводи?
на рятувальному крузі? В основі різних дієтичних рекомендацій лежить т. Зв
"Харчова піраміда", науково доведена таблиця
Їжа та рекомендована частота прийому їжі.

гурманів

На початку 2005 року з'явилася нова таблиця поживних речовин, якої, у свою чергу, було багато
змінить заповітну звичку.

Шоу намагається знайти шлях
знань, щоб пробитися через дієтичні джунглі та аудиторію
Використовуючи захоплююче розказаний пошук підказок, щоб зрозуміти, що цікавить
які поради щодо харчування стоять позаду.

Автор бестселерів Сюзанна Фреліх та фахівець з питань харчування Ніколас
Черв'як супроводжує авторку в її журналістських дослідженнях через
великий бізнес різних дієтичних рекомендацій.
Пошук підказок
починається в США, де в різних університетах "нових"
Над харчовою пірамідою ведеться робота, якої до цього могло бути багато
релятивізує існуючі харчові показники.

Чи можуть вони
Вчені працюють там самостійно або вливаються у свої
Поради щодо харчування відповідають різноманітним інтересам могутнього
сільськогосподарське фойє?
Як ставлять себе дієтологи
Якщо Німеччина відреагує на ці нові рекомендації, вони можуть отримати вигоду
вирішувати традиційні ідеї?

У суперечці про наші будні
Їжа також є місцем для багатьох ідеологій: що виробляється, як, що є
екологічно правильний? І наскільки це важливо для нашого здоров'я, для
наша вага?

03.06., 16:03, EinsExtra
8 червня, 6:00, EinsExtra