Дієтолог із синдрому подразненого кишечника в Парижі, дієтолог у Парижі, 16 доктор Корін
Лікар - Харчування Париж 16
Доктор Чичепортиче-Айяче, дієтолог у 16-му окрузі Парижа, представляє синдром подразненого кишечника та дієтичні поради для кращого контролю.
Синдром подразненого кишечника або функціональна колопатія є функціональним розладом товстої кишки. Товста кишка, яку ще називають «товстою кишкою», знаходиться між тонкою кишкою і r
Цей стан є доброякісним; він часто розвивається хронічно, що перешкоджає хворобливим спалахам і частіше виражається у жінок (досить молодих) із тривожним грунтом. Це часто призводить до погіршення якості життя і є дуже частим методом консультацій.
Причини цього розладу невідомі, тому лікування є симптоматичним. Він асоціює залежно від потреб антиспазматичних засобів проти діареї або навіть проносних у прогресивній дозі.
Одним з найважливіших аспектів цього догляду є харчові
То які поради щодо харчування при синдромі подразненого кишечника? ?
Запропоновані дієтичні зміни слід дотримуватися протягом приблизно місяця. Потім рекомендується поступово повторно вводити їжу, яка була пропущена по черзі, щоб визначити ті, які є найбільшими джерелами дискомфорту в травленні. Однак постійність непереносимості навіть для окремої їжі не завжди зберігається, що робить діагнози іноді невизначеними.
- Їжте більше розчинної клітковини:
Коли у вас синдром подразненого кишечника, вам потрібно допомогти своєму організму регулювати його транзит. Тому найкращим способом є споживання легкозасвоюваної їжі і, отже, розчинної клітковини. Дійсно, останні перетворюються під час травлення в гель і сприяють нормальному руху кишечника.
На практиці:
Найкраще: їжа - джерела розчинної клітковини
Обмежити: Харчові джерела нерозчинної клітковини
Хліб з вівсяних висівок (цільнозерновий), вівсянка, вівсяні висівки, ячне борошно, ячмінь, псиліум, житній хліб
Цільна пшениця, пшеничні висівки, зародки пшениці, хліб з цільної пшениці, крупи з усіх висівок, хліб з кількома зернами, макарони з цільної пшениці, булгур, цільна кукурудза, спельта, лляний хліб
Їжте бажано у вареному вигляді: моркву, очищену картоплю, кабачки, кабачки, спаржу, солодку картоплю,
Зелений горошок, брокколі, капуста, картопля з шкіркою
Грейпфрут, полуниця, нектарин, апельсини, персики
Насіння льону, бобові (нут, боби, червона квасоля, сочевиця)
2- Зменшення жиру:
Жир сильно стимулює рухи під назвою "шлунково-колічні рефлекси" кишечника (нервові подразники шлунка, що сприяють колічним рухам). Людям із синдромом подразненого кишечника найкраще обмежити їх.
На практиці:
Віддати перевагу: їжі з низьким вмістом жиру
Обмежити: Продукти, багаті жиром
Нежирне м’ясо: телятина, нежирна свинина, яловичина з вмістом жиру менше 5% та коня
Жирне м’ясо: яловичина, баранина, свинина, баранина
Біла частина птиці
Шкіра птиці
Свіжа риба та морепродукти
Соєве молоко та вершки,
Свіжий і кокосовий крем
Тверді сири з жирністю менше 20%
Жирні сири (> 20% жиру)
Печиво з вівсяних висівок, млинці з вівсяної каші
У помірних кількостях: маргарини та рослинні олії
3- Обмежте продукти, які можуть бродити
Деякі продукти з високим вмістом вуглеводів, які називаються полісахаридами або олігосахаридами, можуть викликати симптоми, подібні до симптомів синдрому роздратованого кишечника, через бродіння вуглеводів, які не засвоюються кишковою оболонкою.
На практиці: Ми в основному збережемо капусту, цибулю, ріпу та бобові (квасоля, нут, біла квасоля та сочевиця)
І навпаки, білкові культури, представлені, зокрема, соєю та її похідними, як правило, добре переносяться
4- Сильно зменшити споживання дратівливої їжі
Деякі сирі, кислі або гострі страви, особливо вживані натщесерце, можуть сприяти подразненню та посилювати симптоми.
На практиці:
Продукти харчування, які є сирими або мають дрібне насіння
Кислі продукти
Спеції
Сирі овочі, салати, горіхи, малина, полуниця, ківі, маракуя
Кава, алкоголь, апельсиновий, томатний або грейпфрутовий сік, темний шоколад
Перець, кайєн, каррі, куркума, аніс, кріп, мускатний горіх, парика, гірчиця, коріандр, кмин тощо ...
Сирі овочі не відповідають за синдром подразненого кишечника, але вони можуть спричинити загострення, особливо при вживанні натщесерце. Щоб час від часу його можна було з’їсти, віддайте перевагу невеликим порціям, з’їденим в кінці їжі.
5- Проходьте регулярні курси пробіотиків
Пробіотики - це мікроорганізми, які приєднуються до кишкової флори. Вони сприяють нормальному функціонуванню травного тракту та забезпечують гарний баланс травної флори. Деякі дослідження виявили взаємозв'язок між вживанням певного біфідобактеріла (різновид пробіотиків) та полегшенням симптомів. Тим не менше, існують значні індивідуальні відмінності в ефективності цих заходів.
6- Додаткова порада
- Пити багато води
- Їжте регулярно
- Багато жувати
- Їжте в тихому місці
- Уникайте заморожених продуктів
- Уникайте звичок або продуктів, що сприяють підвищенню газу (газовані напої, їжте жувальну гумку, їжте швидко)
- Визначити заходи для боротьби зі стресом (повторюваний чинник, що викликає)